Loading Posts...

Бенинказа – это тоже тыквы

Восковая тыква (бенинказа) – растет в теплых азиатских странах – Индии, Китае, Индонезии. Плоды (до 50 см длины и 10-20 см в диаметре) шаровидной или продолговатой формы, напоминающие тыкву или дыню, покрыты щетинками и восковой оболочкой (отсюда название – восковая тыква), что способствует их длительному хранению. Они вкусны и питательны, с белой, сочной, слегка сладковатой мякотью, содержащей много пектиновых веществ. В зрелом виде используются в пищу, в кондитерской промышленности. Недозрелые плоды маринуют. Воск легко снимается с плодов и во многих тропических странах используется в медицине и для приготовления свечей. Жмых идет на производство муки. Жирное масло, получаемое из семян, имеет лекарственное применение и пригодно в пищу.

Как истинная южанка, восковая тыква любит тепло и лучше всего развивается при температуре 25-30 градусов. У нас эту тыкву можно выращивать в оранжереях и теплицах. Сначала семена высевают по одному в 7-сантиметровые горшочки. Когда сеянцы подрастут, растения переваливают в горшочки побольше, а затем пересаживают в грунт или в ящики. Побеги (плети) привязывают к опоре. Цветет бенинказа обильно. Созревшие плоды весят до 3 кг. Для посева и пересадки используют землю следующего состава: две части дерновой и по одной части перегноя и песка.

Читать:  Сельдерей: разбираемся в его предпочтениях

ДЕКОРАТИВНЫЕ ТЫКВЫ – ЭФФЕКТНЫЕ ДЕКОРАЦИИ

В последнее время эти, словно игрушечные, тыквы приобретают все большую популярность у садоводов-любителей. Их стебли-плети длиной до 6 метров легко взбираются на заборы, деревья, перголы, стены беседки, украшая их своими необычными плодами.

Сначала на фоне крупных листьев эффектно смотрятся их ярко-желтые цветки, из которых позже образуются симпатичные тыковки самой разнообразной формы: похожие на мандаринки, груши, грибочки, арбузики.

Кстати, убранные до заморозков плоды можно высушить и использовать для украшения дома. Для сушки надо брать хорошо вызревшие плоды, которые срезают вместе с плодоножкой. Из маленьких декоративных тыквочек можно сделать цветные свечи. Для этого у плода срезают верхушку, мякоть выскребают ложкой. Тыквы наполняют расплавленным воском или парафином, а в середину помещают фитили с маленькими грузиками на конце.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен
Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments
Loading Posts...