Сказочные тыквы

На огород жителя города Темрюк Юрия Кузьминых ежедневно устремлены сотни глаз – он один из самых толковых блогеров среди садоводов. Его вдумчивая работа на грядках, интуиция земледельца, умение доходчиво объяснить тонкости овощеводства помогают получать урожаи без промашки не только самому, но и дачникам, и сельчанам страны.

Юрий Кузьминых – земледелец от Бога, знает много, умеет все. Но его особенная страсть – это тыквы. Он собрал их, без преувеличения, со всего мира. Мы попросили его рассказать о некоторых из них подробнее. Можно просто полюбоваться, но и взять на заметку – найти и вырастить этих уникумов. А можно пофантазировать: какую тыкву предпочла бы сказочная Золушка?

Джаррахдейл. Популярный сорт тыквы из Австралии. За 2-3 месяца вырастают серо-голубые плоды от средних до больших весом 5-8 кг. Очень ребристые. Мякоть оранжевая, умеренно сладкая, толстая. С одного растения снимают 2-3 плода. Некоторые эксперты по тыкве считают, что Джаррахдейл – лучшие тыквы для приготовления пирогов.

Мускатные тыквы – самые тыквенные тыквы! Из всего разнообразия сортов они самые сладкие и сочные. Сахара в них больше, чем в моркови, и можно есть сырыми. Оранжевую сочную мякоть и кожицу не нужно рубить топором, как у твердокорых, вполне режется ножом. Могут долежать до весны. Один недостаток – поздно вызревают и в основном пригодны для выращивания на юге. Хотя селекционеры уже работают над скороспелостью. При посадке семенами в начале мая первые спелые плоды у меня сформировались в начале августа, постепенно доходили и остальные. Они не очень большие, плодов довольно много. Можно пробовать выращивать эту тыкву в Средней полосе.

Черный Фудсу Сквош – японка. У нее абсолютно черные плоды, но в лежке цвет постепенно меняется. Довольно ранняя и сладкая тыква.

Пестрый Щенок – из засушливых районов Ирана и Афганистана. Необычная тыква огромных размеров – до 15 кг. Хранится год и более. Мякоти много, вкус сладковатый.

Китайская мини. Сорт мини-декоративных белых тыковок. Прекрасны для украшения осенних праздников, при этом имеют вкус желудевых тыкв. На одном растении с небольшими плетями к осени созревает множество плодов по 200 г.

Хаббард голубой. Сорту более 100 лет, родом из США. 110 дней до созревания. Темно или светло-серая кожура с голубым оттенком. Плоды веретенообразные, до 10-20 кг весом. Мякоть ярко-оранжевая, плотная, без прожилок, сладкая, сливочная. Можно есть в сыром виде. Сорт очень урожайный. Один из лучших для хранения – до 12 месяцев.

Гейлакс дэ Эзинс из Франции. Срок созревания 75-80 дней. Вес до 7 кг. Плоды плоскоокруглые, оранжево-персикового цвета, покрыты звездчатыми «бородавками». Сладкую мякоть этой тыквы французы запекают, добавляют в супы.

Буен Густо де Хорно – подходит для выпечки. Плоды уплощенные, ребристые, достигают 30 см в поперечнике, и веса от 3 до 7 кг. Кожура от темно-зеленого до бледно-голубого цвета, иногда с оранжевыми пятнами. Мякоть плотная, желто-оранжевая, сладкая, мелкозернистая.

Найф ривер – неприхотливая урожайная вкуснейшая сладкая тыква от американских индейцев. Мякоть плотная, сухая, крахмалистая. До 5 кг.

Рай Кау Ток – плоские тыквы из Таиланда, однотонно-темные или с пятнами. Мякоть желто-оранжевая, плотная, сладкая. Позднего срока созревания, долго хранится. До 4 кг.

Когику – японский сорт с очень необычным фруктовым вкусом. Ранняя, чем отличается от других «японок». Вес плода до 2 кг.