Сад и огород
Лучшие современные сорта черешни и некоторые аспекты ее выращивания
Черешню в средней полосе давно перестали считать южанкой. Растения современных сортов на приусадебных участках при надлежащем уходе способны щедро одаривать в сезон отличным урожаем, что наглядно доказывают черешневые деревья в саду Института плодоводства РБ.
Оказавшись в саду в разгар сезона, задала вопрос кандидату сельскохозяйственных наук, доценту Илье Полубятко: какой же сорт самый лучший? Специалист предлагает попробовать желто-оранжевые плоды сорта Медуница. По мне, так отменный вкус — действительно медовый, немного терпкий, очень сладкий.
— А вот я Медуницу не люблю, мне больше нравятся, скажем Итальянка, Скина, Мария, поэтому всё индивидуально, — рассказывает Илья Геннадьевич.
— Вообще, в нашей коллекции более 250 сортообразцов черешни и примерно столько же вишни. Сегодня, надо признать, у садоводов выросли требования к качеству плодов. Если раньше в приоритете была зимостойкость растения, устойчивость к болезням, то сейчас потребитель требует плоды, как и у южных культур, — крупные, плотные (сорта Сюбаровская, Ипуть, Красавица, Наслаждение, Любава, Соперница, Мария).
К слову, качество плода можно определить по желёзкам на черешке у листовой пластины (в форме бугорков): в большинстве случаев (но не всегда), если они крупные и блестящие, то и плод крупный, глянцевый; если окрашенные, то и черешня будет темноокрашенной. А еще хочу сказать, будущее черешни — это гибридные формы. Они пока без названия. Но это эталон черешни, к чему мы в селекции стремимся по ягодам: темные, крупные и, разумеется, очень вкусные.
Жаль только, что черешневый сезон короткий…
— А это еще одна задача не только отечественной, но и мировой селекции — создать конвейер сортов от очень ранних до поздних. И если задаться целью, то можно наслаждаться черешней с конца июня до августа. Примеры ранней черешни — Ипуть, Сюбаровская, Овстуженка, Янтарная, Белица, Мария; среднего срока созревания — Минчанка, Красная плотная, Тютчевка, Наслаждение; среднепозднего — Соперница, Уголек.
Судя по изобилию в этом году плодов на черешне, холодная зима и весна никак не повлияли на урожай?
Да, нам грех жаловаться. В этом плане больше пострадала вишня, хотя она более зимостойкая. Вместе с тем сильные морозы вызвали морозобоины на стволах некоторых черешен, которые буквально разорвали кору. Такие повреждения сами собой не зарастают. Следует зачистить их до здоровой древесины, продезинфицировать (10-30 г медного купороса на 1 л воды), наложить компресс из глины с коровяком (1:1) и замотать чистой тканью, чтобы стянуть рану.
Сильные дожди (в этом году — в начале июня) обычно вызывают на яблоне и груше вспышку грибковых болезней. А что с черешней?
Черешня и в большей степени вишня уязвимы для монилиоза и коккомикоза. Но необходимый минимум защитных обработок спасет урожай. Первая обязательна ранней весной до раскрытия почек — любым медьсодержащим препаратом (например, Азофос — по инструкции). Вторая — перед цветением фунгицидом Хорус с добавлением от вредителей инсектицида (к примеру, Актара). Монилиоз развивается во время цветения, поэтому в самом его начале можно еще раз опрыскать фунгицидом (Скор), а сразу после цветения и за 25 дней до созревания урожая обязательно повторите обработку баковой смесью фунгицида и инсектицида (Топсин-М + Актеллик, Скор + Фуфанон). .
Накануне посадочного сезона какие наставления дадите садоводам-новичкам, мечтающим о своей черешне?
Черешню нежелательно сажать осенью, лучше отложите эту процедуру на раннюю весну. В октябре можете купить посадочный материал и на зиму сохранить его в приколе на глубине 30-40 см, разместив под углом 30-45 град, кронами на юг. Две трети кроны засыпьте почвой, прижмите ее к корням и стволикам, чтобы не было пустот.
При посадке весной не заглубляйте корневую шейку. И сразу обрежьте саженец на уровне 80-90 см от земли — это важный прием в формировке будущей кроны.
И еще: черешня — самобесплодная культура, поэтому на участке должно расти не менее двух растений разных сортов. Вишню в расчет не берите: черешня является хорошим опылителем для вишни, но не наоборот.