Баклажаны очень любят в нашей семье, поэтому когда обзавелись своим земельным участком, сразу решили выращивать эти овощи сами. Купила три сорта: Вкус грибов, Илья муромец и Дон Кихот, о котором и хочу рассказать.
По описанию сорт этот урожайный, раннеспелый вступает в плодоношение на 100-120-й день от момента всходов. Куст среднерослый, редкий. Плоды темно-фиолетовые, массой 300-400 г, малосеменные, высоких кулинарных качеств.
Посеяла на рассаду десять семян, взошли шесть, а после пикировки и высадки в открытый грунт выжил только один куст. В общем, «первый блин комом». Но зато каким вырос этот куст! Сорт своей урожайностью превзошёл все мои ожидания: сформировалось 6 больших баклажанов, 11 маленьких и еще много цветов. Маленькие баклажанчики похожи на ёлочные игрушки, такие симпатичные!
Действительно, семян в плодах было мало и мякоть очень нежная. А благодаря удлиненной форме, баклажанчики хорошо подходят для жарки на решётке – плоды тонкие, должны быстро и равномерно прожариваться.
В общем, сорт мне очень понравился! На следующий год посажу их побольше, так как и для заготовок на зиму плоды Дон Кихота будут очень хороши.
