Луковица чеснока формируется одновременно с листьями. Но примерно в середине лета питательные вещества из надземной части начинают перетекать в головку. У лука этот процесс идет куда быстрее, чем у чеснока, поэтому путем завязывания листьев мы ускоряем созревание луковицы.
Замечено, хоть это и недостаточно доказано, что у чеснока, у которого завязывают листья, луковица будет крупнее и дольше храниться.
Завязывать листья чеснока можно спустя 10-15 дней от момента удаления стрелки, которая начинает закручиваться, то есть примерно за неделю до уборки урожая.
Сам узел делайте из верхних листочков. А вот если они чрезмерно длинные, можно для надежности сделать и два узла. Не затягивайте узел слишком сильно, не ломайте листья.
Если хотите сделать всё идеально и даже украсить грядку, то можно и косичку заплести, но это, конечно, потребует больших затрат времени.
