В этом году впервые попробовала в гостях плод шарафуги, и вкус ее настолько поразил и восхитил меня, что я приобрела у хозяев сразу несколько саженцев и уже посадила – буду ждать плодов и предвкушать урожай. Садовод всегда ждет, поэтому и живет долго: ожидание продлевает жизнь, а предвкушение делает ее сладкой и желанной. Шарафуга – это гибрид сливы, абрикоса и нектарина, ее еще называют нектакотум. На вид – слива, но плоды гигантских размеров (90-130 г). На вкус – абрикосе нотками персика. На ощупь – гладкий нектарин. На запах… Ну, здесь уж каждый что-нибудь знакомое вспомнит: аромат у шарафуги и абрикосово-сливовый, и персиковый, и даже бананово-абрикосовый. Но главное – вкус. Все мы, отведавшие новинку, пришли к одному выводу: это изумительно вкусно!
Кожица кисленькая – это от сливы, мякоть оранжевая, без белых прожилок, очень сочная – напоминает абрикосово-сливовое или алычово-персиковое пюре. В общем, коктейль из лучших вкусовых качеств родителей!
Вывел этот гибрид, потратив почти три десятка лет, американский селекционер Флойд Зайгер, наверняка проштудировавший труды нашего И.В. Мичурина, который еще в прошлом веке «не ждал милостей от природы», а улучшал путем скрещивания и направлял к естественный отбор – помогал природе, а также занимался «осеверением» южных культур.
Вот растет у меня на участке персик Мичуринский – пусть плоды у него и не больше 80 г весом, но до чего же они ароматные и вкусные! Это вам не «резиновые» персики с рынка, которые не знаешь, то ли есть, то ли на ремни нарезать… Хотя понятно, что сняли их по достижении технической спелости, обработали химией для длительного хранения, везли далеко и долго – так это ли не причина попробовать вырастить в собственном саду все, что так манит глаз на рыночном лотке?!
И шарафуга здесь – лучший кандидат! Неприхотлива – растет на любых почвах, морозостойка – привита на дичках сливы, в укрытии не нуждается (можно, правда, первые год-два лутрасилом оборачивать), скороплодна – на третий год уже первые плоды можно вкусить и порадоваться. Минимальный уход – превосходный результат! Садоводам, желающим завести такое чудо, поможем приобрести саженцы.
