Что нужно учесть при планировании плодового сада

Вот-вот стартует пора покупки посадочного материала. Прежде чем начнете составлять список саженцев для своего сада, хорошо подумайте, какие именно фрукты и ягоды любят в вашей семье, сколько хотите сделать заготовок на зиму, есть ли условия для хранения большого урожая.

Нет смысла сажать пару яблонь зимних сортов, если у вас под хранение плодов только холодильник да ящик на балконе. Не любите варенье и джемы? Тогда в урожайный год даже одна яблоня летнего сорта поставит вас перед проблемой, как всё съесть, ведь срок хранения этих яблок зачастую лишь 7-10 дней.

Учитывайте и размер участка: на 6 сотках 3 яблони на семенном подвое займут минимум полсотки. Но готовы ли вы сажать деревья на клоновом подвое? Это культуры интенсивного типа. Значит, лет через 10-12 придется обновлять посадки, а старые корчевать — они уже не будут давать нормальных плодов.

Закладывайте сад с трезвым расчетом, выбирая посадочный материал только устойчивых к болезням и вредителям современных сортов с высокой зимостойкостью.

Итак, прикинем основной ассортимент для дачи.

Яблони и груши

Трех яблонь достаточно: одной летней (желательно на клоновом подвое) и двух осенних (на семенном). Последние — это сорта разных сроков созревания и хранения. А вот зимнюю яблоню не сажала бы: есть проблемы с хранением урожая, да и поспевают плоды в конце октября, когда в моем саду уже могут быть существенные заморозки, способные повредить кожицу яблок.

Пожалуй, к трем обязательным яблоням добавила бы только сорт Китайка Керр: компактный размер и долго лежат плоды.

С грушами история примерно такая же — одна летняя и одна осенняя. Если у соседей нет этой культуры и не планируют сажать, для хорошего опыления достаточно сделать перепрививку одной ветки подходящим сортом.

Слива во всех видах

За счет разных видов и сортов можно есть сливы с конца июня по сентябрь. Но придется подбирать саженцы с учетом их взаимоопыляемости. Поэтому я бы ограничилась парой сортов сливы домашней позднего срока созревания, одной алычой (слива русская), одной сливой китайской.

Вишня и черешня

Черешня сейчас более привлекательна для наших садов, поскольку реже болеет монилиозом и коккомикозом. Остается только выбрать саженцы (не менее двух) и усиленно заниматься снижением и формированием кроны, поскольку это высокорослые деревья. Но и от вишни я бы не отказывалась, ограничившись, правда, одним растением (самоплодного, скороплодного и устойчивого к болезням сорта).

Смородина, крыжовник

Черной смородины достаточно четырех кустов с разными сроками созревания. При выборе сорта обращайте внимание на такую характеристику, как неосыпаемость созревших ягод. Из других видов смородины более урожайная красная. Но у розовой ягоды слаще, поэтому выбирайте сорта на свой вкус, остановившись на трех кустах.

По крыжовнику: 2-3 куста разных сроков созревания хватит не только поесть, но и на знаменитое царское варенье.

Малина, ежевика

Для начала хватит 5-6 кустов малины летней (разных сортов) и 2-3 кустов ремонтантной (лучше — раннего срока созревания, чтобы ягоды успели созреть до заморозков). Но уже через год у вас точно будет большее количество кустов, поэтому отпрыски нужно без промедления отсаживать, не давая малиннику зарастать.

Знакомство с ежевикой начните с одного куста бесшипного сорта. И сразу же ставьте надежную шпалеру и изучите тонкости выращивания культуры, потому что различные виды ежевики требуют разного подхода.

Жимолость, клубника (земляника садовая)

Ягодный конвейер в саду начинает жимолость. Посадите 3 куста разных сортов, которые взаимоопыляют друг друга (желательно, чтобы они не были склонны к повторному цветению в теплую осень).

Клубники всегда хочется много и сразу. Начинать же лучше с одной-двух грядок. Не игнорируйте ремонтантные сорта (как мелкоплодные, так и крупноплодные).

Голубика

Культура требует определенных знаний. Но она стоит того, чтобы и приличные деньги за саженцы выложить, и правильно подготовить место для посадки, и уход обеспечить. Достаточно двух-трех кустов разных сортов.