От некоторых садоводов приходится слышать, что дождевание деревьев – бесполезный способ борьбы с весенними заморозками. Так ли это?
При дождевании повышается влажность воздуха, увеличивается его теплоемкость. Водяная пленка, покрывающая листья и цветки, при минусовой температуре замерзает и, благодаря слабой теплопроводности, не причиняя вреда, предохраняет их от переохлаждения. А при обильном продолжительном опрыскивании корка вообще не образуется.
Чтобы добиться высокой эффективности этого способа, опрыскивание нужно начинать при большой вероятности заморозка вечером и заканчивать с восходом солнца. Это очень важно, так как растение повреждает не сам заморозок, а первые лучи солнца. Межклеточная влага, которая должна охлаждать клетки от перегрева солнечными лучами, находится в состоянии ледяных кристаллов и не поступает к ним. От перегрева клетки гибнут.
У растений, облитых водой, перед самым восходом солнца кристаллики льда в межклеточном пространстве тают за счет температуры воды. Кроме этого, водяная пленка, образовавшаяся на поверхности листьев, бутонов и цветков, частично отражает солнечные лучи, под их воздействием влага частично испаряется и тем самым предотвращает перегрев клеток до восстановления в них водоснабжения.
