Крупноплодная земляника: разбираемся в сортах

Крупноплодная земляника (по-народному – клубника) – одна из самых желанных ягод. От прочих она выгодно отличается урожайностью, скороплодностью, высокой пластичностью и способностью к быстрому вегетативному размножению. Важное условие получения ее ежегодных урожаев – правильный выбор сортов, что сделать при сегодняшнем разнообразии ассортимента совсем не просто.

Характер плодоношения

В зависимости от характера плодоношения все культивируемые сорта садовой земляники делятся на традиционные – однократного плодоношения и новые – ремонтантные, способные отдавать урожай несколько раз за сезон. И одни, и другие по-разному реагируют на продолжительность светового дня. По этому признаку различают три типа сортов:

• короткого светового дня (КСД), в большинстве своем это традиционные, формирующие цветочные почки один раз за сезон при коротком дне в 10-12 часов и пониженных (не выше 12…17°С) температурах;
• длинного дня (ДСД), к ним относят ремонтантные, закладывающие цветочные почки при длине светового дня 15-17 часов и температуре не ниже 17°С. У них два пика плодоношения: первый – в начале лета, одновременно или чуть раньше обычных сортов, второй – с августа до осенних заморозков. Они отличаются слабым усообразованием и тем, что их розетки на усах не цветут;
• нейтрального дня (НСД), они представляют собой особый тип ремонтантных, способных формировать цветочные почки независимо от продолжительности дня. Отдавать урожай они могут хоть и весь год, если позволят условия. Розетки на усах цветущие.

Зачем об этом знать садоводам-любителям? Все дело в том, что у каждой из этих групп сортов своя агротехника выращивания. Если за ремонтантными сортами ухаживать так же, как за традиционными, то существует большая вероятность остаться без урожая.

Для стабильного урожая

Традиционных сортов садовой земляники большинство, плодоносят они лишь 3-4 недели. После этого кусты наращивают вегетативную массу, чтобы в осенний период сформировать урожай следующего года. Отдают они его дружно, и при соблюдении агротехники эти сорта обильно плодоносят на одном месте до 4 лет, после этого посадки необходимо обновлять. Старение корневой системы приводит к падению урожайности. По сроку созревания они делятся на ранние, среднего срока созревания и поздние.

Ранние сорта весной первыми трогаются в рост и раньше всех начинают цвести. У них же – и самый короткий период от начала цветения до плодоношения. Единственное, что нужно учитывать: цветки могут попасть под заморозки. Среди популярных сортов стоит обратить внимание на Хоней (имеет стабильную урожайность, устойчив к болезням. Ягоды в меру крупные и сладкие, не мельчают), Эми, или Ами (новый сорт с насыщенно-красными, крупными, овально-коническими с носиком ягодами. Плодоносит до месяца, завязывает ягоды в любую погоду), и Бриллу (новый сорт, ягоды крупные, оранжево-красные, конусовидной формы с носиком. Вкус гармоничный, сладости больше, чем кислинки).

Сорта среднего срока созревания – самые урожайные. Большинство из них зимостойкие, меньше повреждаются заморозками и относятся не столь болезненно к понижениям температуры после оттепелей. Из уже давно выращиваемых стоит обратить внимание на Машеньку и Боготу. Ягоды у Машеньки вкусные, сочные, насыщенного красно-бордового цвета. Первые, как и у Боготы, имеют гребневидную форму. Последующие – конические. У Боготы ягоды светло-красные, вкусные, сочные, созревают на две недели позже, чем у Машеньки, что существенно продляет период потребления свежими. Ягоды Боготы могут достигать в диаметре 10-12 см. Проигрывает Богота другим сортам низкой зимостойкостью.

Из новых сортов стоит обратить внимание на Азию (ягоды ярко-красные, конические, насыщенного вкуса. Довольно крупные, а главное – с возрастом практически не мельчают. Плодоношение растянуто до месяца) и Сирию (спелые ягоды почти вишневые, конические, относятся к числу так называемых «сухих»: при сборе не мнутся, наилучшую вкусовую палитру набирают при полном вызревании). Оба сорта итальянские, по вкусовым качествам уступают, к примеру, российскому сорту Царица, но выигрывают в урожайности.

Поздние сорта – самые зимостойкие и наиболее устойчивые к затяжной дождливой погоде, с плотными ягодами, хорошо подходящими для переработки и замораживания. В числе популярных – сорт Мальвина. Ягоды у нее сочные, темно-вишневые. Сорт многорожковый, зимостойкий, устойчивый к болезням. Плодоношение растянуто на месяц.

Стоит обратить внимание на новинку 2021 года Московия (Москова). Промышленный сорт, имеет крупные темно-вишневые ягоды конической формы. Устойчив к основным заболеваниям листового аппарата, зимостойкий.

Для ягодного конвейера

В последние годы все большее внимание садоводов привлекают ремонтантные сорта. Но, решив завести такие у себя на участке, следует учитывать, что выводились они для интенсивного промышленного производства. Вначале были получены дающие 2-4 урожая за сезон (ДСД), а затем уже более совершенные, предназначенные для круглогодичного выращивания в теплицах (НСД).

Несмотря на то, что у сортов каждого типа ремонтантной земляники имеется своя особенная агротехника, при возделывании в открытом грунте земляника нейтрального дня ведет себя практически так же, как и длинного: дает не более двух урожаев в год. Но самое важное то, что в условиях нашего климата в открытом грунте даже два полновесных урожая не получить. Можно лишь продлить сбор свежих ягод, для чего следует либо выращивать эти сорта в весеннее и осеннее время под укрытиями, либо регулярно удалять на плантации все цветоносы, появляющиеся на кустах весной до июня. Тогда летний урожай начнет зреть намного раньше (после того как отойдет обычная земляника) и в большом количестве. И собирать его можно будет до морозов.

Высокая урожайность и многократное цветение ремонтантной земляники сильно истощают кусты, поэтому срок их жизни намного короче, чем у традиционной земляники. Если ремонтантные сорта ДСД еще можно подержать на одном месте два года, то НСД – всего лишь один. Можно, конечно, попробовать больше, но ягоды будут не такими крупными, их не так много.

Нюансы агротехники:

• при весенней посадке кустов (особенно фриго) необходимо удаление цветоносов и усов до конца июня;
• удаление весной цветоносов с перезимовавших посадок позволяет не только значительно увеличить второй урожай, но еще и получить его на месяц-полтора раньше;
• в случае планирования расширения плантации за счет укоренения усов в первый год плодоношения следует пожертвовать вторым урожаем;
• наиболее благоприятные сроки посадки – конец июля – начало августа, как только вырастает молодая рассада;
• для формирования новых розеток и постоянного плодоношения кустам необходимы повышенные нормы калия, азота, а также микроэлементов. Листья до поздней осени должны оставаться зелеными;
• чтобы получить большой урожай крупной ягоды, нужно регулярно выщипывать усы. Чем больше усов, тем мельче ягода;
• после осенних заморозков необходимо срезать все цветоносы вместе с подмерзшими ягодами, чтобы предотвратить развитие гнилей.

Из ремонтантных сортов ДСД самые вкусные и крупноплодные – Елизавета-2 (стабильный и урожайный), Сельва, Московский деликатес, Эви-2. Наиболее популярные сорта НСД – Альбион, Монтерей, Капри, Шарлотта (сладкий, урожайный).