На дворе середина августа, а значит, совсем скоро дачников ждет сложный и ответственный момент — уборка картофеля. От того, как она пройдет, зависит, удастся ли сохранить клубни до следующего урожая.
1. Коситъ ботву нужно вовремя
Картофель ранних сортов долго не хранится, а при высокой температуре почвы (от +22 град.) может попросту «свариться» в земле. Поэтому не жду, пока ботва высохнет, а скашиваю и убираю ее с участка за пару дней до копки.
Ботву среднеспелых сортов удаляю за неделю до уборки.
Поздних — за две недели до уборки. Это предотвращает заражение клубней фитофторой, если листва была поражена. К тому же за это время клубни успевают дозреть, кожура становится плотнее и лучше защищает картофель от механических повреждений.
2. Карантин для клубней
Чем дольше картофель лежит в земле — тем вероятнее заражение различными болезнями. По возможности выбираю для уборки ясный день, хотя случалось копать картошку и в дождливую погоду.
Чтобы картофель лучше хранился, после уборки держу его 2-3 недели в проветриваемом и защищенном от солнца месте. Раньше использовала для этого старую баню, а потом организовала просторный навес, постелила на пол настил с большими зазорами между досок, чтобы клубни обдувались со всех сторон. Картофель на него насыпаем слоем толщиной не более 50 см.
За это время заживают механические повреждения, проявляются возможные болезни, кожура еще больше уплотняется.
3. Каждому клубню свое место
Перед закладкой на хранение сортирую клубни. Отдельно отбираю картофелины, которые планирую сажать в следующем году (средние по размеру, массой 50-80 г). Храню их в специальном ящике так, чтобы не перепутать с обычным картофелем.
Остальной также сортирую по размеру. Первыми в ящик для хранения насыпаю самые мелкие клубни, затем — побольше, а самые крупные укладываю наверх. Они хуже всего хранятся, поэтому стараюсь съесть их как можно раньше (до середины зимы). Поверх укладываю свеклу и корневища хрена — они впитывают избыточную влагу. И сами хорошо хранятся.
4. Не кошу под корень
В зависимости от сорта картофеля за 10-15 дней до уборки урожая скашиваю ботву. Но стараюсь, чтобы над землей оставались стебли высотой до 10 см. Еще отец учил меня, что при таком покосе все питательные вещества из остатков стебля перейдут в клубни, кожура скорее сформируется, картофель будет лучше храниться.
Когда приходит время копать картофель, ранним утром вспахиваю плугом несколько грядок и даю почве и клубням проветриться, просохнуть 1-2 часа. Только после этого начинаю собирать урожай. Во-первых, подсохшие клубни заметнее, а во-вторых, сохнут под навесом они потом быстрее и лежат лучше.
5. Защита от болезней
Чтобы защитить отобранный для посадки картофель от болезней, расстилаю на суком участке земли пленку. Раскладываю по ней «сеянку» в один слой и распыляю по клубням фунгицид Максим по инструкции. Даю картофелю обсохнуть, переворачиваю клубни другой стороной и повторяю процедуру. Храню семенные клубни в продезинфицированных ящиках отдельно от остального картофеля.
