Уход за поздними овощами

В сентябре многие овощи еще продолжают расти. И за пару недель способны набрать вес и вкус. Для многолетников сентябрь также важный месяц: одним положена стрижка, другим еще и подкормки не помешают.

Крепкие кочанчики

Чтобы кочаны белокочанной капусты поздних сортов выросли большими и плотными, в первой половине сентября продолжаю рыхлить междурядья и периодически окучиваю растения.

Если в течение 3-5 дней стоит сухая погода, поливаю капусту (по 5-8 л на растение).

От вредителей в сентябре трижды с недельным интервалом опрыскиваю раствором (развожу в 10 л горячей воды литровую банку просеянной древесной золы и по 50 г соли и натертого хозяйственного мыла, перемешиваю, даю время остыть, процеживаю).

Для лучшего налива кочанов в первой декаде месяца подкармливаю настоем коровяка (1:10), а через 10 дней — раствором сернокислого калия (2 ст.л. на 10 л воды).

Еще расти и расти!

Цветную капусту с головками диаметром 2-3 см перед наступлением заморозков пересаживаю в ящики (горшки) для доращивания. Ставлю в подвал или парник, засыпаю землей до уровня нижних листьев (отмершие периодически удаляю). При температуре +13 град, собираю урожай примерно через 20 дней, при +5 град. — спустя 50 суток.

Подкормка для хруста

Чтобы поздняя капуста (сортов Амагер. Колобок. Каменная голова) была сочной, вкусной и хрустящей, в первой половине сентября в 10 л воды развожу 2 ст.л. суперфосфата и 1 ст.л. нитрофоски. Поливаю из расчета 1 л на растение. Через 10 дней повторяю. От слизней к корням подсыпаю золу.

Самый ранний лук

Лук-батун до наступления устойчивых морозов выкапываю с комом земли. Храню его в сарае, укрыв пленкой, чтобы не подсыхал. В начале марта высаживаю в теплицу. Зелень получаю на 2-3 недели раньше, чем с репчатого лука. Молодые листья срезаю на уровне почвы 2-3 раза за весну.

Перцы на финишной прямой

С сентября постепенно обрезаю на кустах перцев старые листья, отплодоносившие ветки, а также лишние завязи.

Когда на улице ощутимо похолодает, в теплицу к перцам утром и вечером подкладываю двухлитровые ПЭТ-бутылки с горячей водой: они отдают растениям тепло.

Если заметила, что от холода перцы пожелтели, подкармливаю их раствором мочевины (1 ст.л. на 10 л воды).

Для быстрейшего созревания плодов раз в неделю поливаю перцы настоем золы (1 ст. на 10 л горячей воды; выдержать сутки).

СОВЕТ: С горьким перцем поступаю иначе: выкапываю кустики с комом земли и пересаживаю в глиняные или керамические горшки. Выращиваю до следующего сезона в квартире.

Фасоль на севере: осенние хитрости

В северных районах фасоль начинает созревать поздно — в августе-сентябре. Стручки обычно снимаю выборочно. Беру полные, которые еще не засохли, и раскладываю под навесом для дозревания. После этого оставшиеся на кустах растут быстрее, ведь всё питание теперь идет только им. Полностью растения раю перед заморозкам! Но если просмотрела непродолжительный ночной заморозок, не боюсь. Понижение температуры до 0…-1 град, фасоль выдерживает, только верхние листья немного подмерзают но это не страшно.

Если прогнозируются сильные заморозки, выдергиваю кусты целиком и подвешиваю под навесом, пока не высохнут стручки (там им не страшно понижение температуры даже до -5 град.). Затем собираю их в ящики и отношу в тепло.

Периодически переворачиваю, чтобы стручки хорошо высохли, затем лущу фасоль. Храню ее в стеклянных банках под капроновыми крышками (на кухне, в кладовке) или в матерчатых мешочках на балконе.

Рукола в сентябре

Сколько ни пробовала вырастить руколу летом, не выходит. Растения мелкие, быстро стрелкуются, листики горчат. Поэтому с конца мая до начала сентября делаю перерыв. А когда среднесуточная температура снизится до +14… + 18 град., выбираю солнечный участок на возвышении. Вношу по пол-литровой банке золы и полведра перегноя на 1 кв.м. Перекапываю грунт на полштыка лопаты. Формирую грядку, обильно поливаю и высеваю семена руколы. Через 2,5-3 недели собираю урожай.

Салат из-под снега

Этот способ выращивания раннего салата пришел в голову пару лет назад после того, как однажды осенью до снега не успела убрать кучу растительных остатков. Весной, сгребая этот мусор, обнаружила под кучей всходы растений.

В сентябре подготовила грядку на самом теплом, тихом и быстро просыхающем месте. Подрыхлила почву, равномерно рассыпала семена салата. Сверху на них набросала ботву овощей, прижала ветками кустарников, чтобы лучше задерживался снег.

Ранней весной ветки убрала. Растительные остатки сдвинула, а подними обнаружила уже пробивающиеся листики салата. Проредила их, подрыхлила междурядья. По необходимости поливала и пропалывала. Урожай начала собирать еще до того, как появились ростки посеянных весной семян салата.

Теперь такую салатную грядку закладываю каждую осень. Кстати, выращиваю так не только салат, но и руколу, укроп, кинзу. Целый салатный набор на одной грядке!

Описанный метод практически не отличается от обычных подзимних посевов и максимально приближен к естественным процессам в природе. Однако необходимо учитывать, что использовать для «дикого» выращивания следует только сортовые салаты. Гибридные растения дадут всходы, но какой именно салат у вас вырастет, сложно предугадать. Слишком большой слой укрытия не нужен, хватит 5-7 см ботвы без корней и сорняков. В качестве мульчи можно также использовать солому или опавшие листья.