На подоконнике можно выращивать не только цветы в горшочках, но и витамины. Например, зеленый лук. Я выращиваю его в пластиковой бутылке (и не в одной). Это позволяет мне не только получить витаминную зелень, но и использовать луковицы, которые при хранении начинают подгнивать или просто прорастают.
Начинаю высаживать лук с наступлением осени и делаю это до конца весны. Много времени, чтобы посадить луковицы в бутылку не нужно, зато всю зиму у меня на столе витаминная луковая зелень. Зимой свежий зеленый лук намного полезнее и вкуснее, чем замороженный.
Чтобы посадить лук, понадобятся пластиковая бутылка, почва, некрупные луковицы, ножницы и канцелярский нож.
В пластиковой бутылке ножницами или канцелярским ножом делаю отверстия в произвольном порядке. Располагаю их не в самом низу бутылки, а сантиметрах в четырех от ее дна, чтобы при поливе не стояла вода и не гнили луковицы. На самом дне делаю совсем небольшие проколы. Размер каждого отверстия в бутылке делаю таким, чтобы росток от лука мог свободно проникнуть через него, примерно 2 см.
Но может возникнуть небольшая проблема, которую нужно сразу предотвратить. Отверстия после вырезания будут острыми и могут навредить как нашим рукам, так и луку. Чтобы избежать этого, отверстия нужно слегка обжечь спичками или зажигалкой.
Отрезаю часть бутылки (горлышко) на расстоянии 5 см, чтобы удобно было сажать луковицы внутри бутылки и заполнять ими верхнюю часть. Почву для посадки беру на своем огороде.
Срезаю у луковиц верхушку на расстоянии 1,5 см. Затем срезанным кончиком устанавливаю луковицы в отверстия в бутылке, чтобы они не выпали. И дальше засыпаю землей, оставляю 3 см до конца бутылки. Сажаю еще пару луковиц, после чего заполняю всю бутылку землей и прикрываю отрезанным горлышком с закрытой пробкой. Поднимаю его, когда произвожу полив.
После посадки лук поливаю. Теперь он будет требовать только освещение и нужное количество воды. Сильно не поливаю, иначе он начнет гнить. На подоконнике не должно быть сильно жарко, от высокой температуры лук будет вянуть.
Поливаю посадки всегда водой комнатной температуры, если она будет холодной, перья лука могут желтеть. Закаливания лук не любит.
После второго среза зелени старые луковицы вытаскиваю, меняю почву и заполняю бутылку новыми.
Благодаря такому способу выращивания зеленого лука он у меня на подоконнике с осени по весну. Очень удобно!
Свежий зеленый лук в зимнее время прекрасно выручает, его всегда можно срезать перед приготовлением борща, при варке пельменей или добавить в салат.
