Виноград: выбираем зимостойкие сорта и готовимся к весенней посадке

С тем, чтобы каждое лето, даже холодное, получать крупный и сладкий виноград, в Средней полосе страны и севернее следует выращивать только сверхранние межвидовые гибриды. Благодаря нашим селекционерам вкусные ягоды можно собирать уже в самом начале августа. Выбираем зимостойкие сорта и готовимся к весенней посадке!

Я испытал много ранних и сверхранних сортов с повышенной морозостойкостью, которым не нужно южное тепло – они закладывают плодовые почки при наших температурах 18-20°С. И гарантированно дают урожай, ягоды не хуже южных. Есть укрывные, полу-укрывные и неукрывные – выдерживают температуру -30-40°С, и в нашей местности хорошо зимуют под снегом. Особенно ценными считаю лозу, устойчивую к болезням мильдью и оидимуму.

Ниже приведенные сорта обладают всеми вышеназванными качествами. Кроме того, в свою коллекцию я подобрал только устойчивые к болезням сорта, поэтому ядами их не опрыскиваю и собираю абсолютно экологически чистые ягоды.

Ранние, зимостойкие, без химзащиты

• Ажурный – столовый сильнорослый, обоеполого сорта виноград. Грозди весом 500-800 и до 3 кг. Ягода крупная белая, весом 9-10 г. Сохраняется на кусте до 1 месяца. Обрезка лозы на 4-8 глазков.
• Вика белая – гибридная форма винограда (очень ранний – 90-100 дней). Сильнорослый, вес средней грозди – 400 г, отдельные достигают 800 г. Ягода янтарного цвета весом 6 г с высокой сахаристостью. Обрезка 6-8 глазков, возможно и 2-4 глазка.
• Люси красная – столовая гибридная форма винограда, функциональная женская форма, но опыляется при соседстве с Викой белой. Гроздь весом до 500 г, ягоды по 8-9 г, красные, сладкие, урожай сохраняется на лозе без поражения до глубокой осени. У меня спелые плоды висели на лозе до начала октября. Обрезка 6-8 глазков.
• Подарок Лапина – неукрывной сорт, кисти весом 300 г, но могут достигать и до 1 кг.
• Татьяна – сильнорослая гибридная форма. Кисти небольшие, зрелыми на ветках сохраняются долго, и от этого накапливают сахар. Это один из самых сладких сортов. Выращивается без укрытия.
• Амурский прорыв – первый окультуренный гибрид амурского винограда, сорт не укрывной, переносит морозы до -40°С. Гроздь весом от 400 г до 1 кг, ягода до 4 г, цветом от черного до темно-розового. Сорт достаточно сахаристый, используется в свежем виде и в производстве вина и сока.
• Благодать – новая сильнорослая столовая форма винограда. Гроздь весом от 400 г до 1,2 кг, ягода до 6-8 г. Вызревание побегов высокое.

Как сажать виноград

Саженцы зимостойкого винограда гибридных форм я высаживаю как весной, так и осенью. Выкапываю яму 60 х 70 см, верхний слой откладываю в сторону. В яму вношу 1-2 ведра перегноя, пол-литровую банку золы, одно ведро черной земли. Все это перемешиваю на дне ямы, сверху насыпаю отложенную в сторону землю слоем в 10-15 см и только после этого высаживаю саженец. Корни не должны соприкасаться с перегноем, могут сгореть. После посадки саженец хорошо поливаю.

На суглинистых почвах в посадочную яму на дно лучше положить дренаж – например, мелкие камешки или битый красный кирпич.

Питание лозы

Летом саженцы винограда желательно подкармливать органическими удобрениями, но лучшее питание – это сок березовый. Если взрослому кусту винограда весной дать 20 л неразведенного сока, то этого питания ему хватит на все лето. При помощи березового сока даже на пустой земле можно вырастить мощные кусты винограда и получить урожай сладких ягод. Но все же посадочную яму нужно заправлять, как положено.

В нашей зоне до 10 июля саженцы нужно подкармливать азотно-фосфорно-калийным питанием, а с 10 июля – только фосфорно-калийным, самый простой вариант – это зола или монофосфат калия.

Выдерживают 40 градусов

На зиму гибридные формы зимостойкого винограда обрезаю на 8-10 почек и лозы прижимаю к земле. Зимой их засыпает снегом, и они отлично переносят морозы.