НА МОЛОДОМ ВИНОГРАДНИКЕ
Что делать с виноградом, который посадили в этом сезоне? Сейчас важно помочь растениям подготовиться к зиме. К началу ноября, когда нужно будет укрывать виноград, молодые побеги должны хорошо вызреть — приобрести коричневую окраску, одревеснеть.
Итак, если растение крепкое, дало новые сильные побеги, обрежьте у него макушку до первых развитых листочков. Эта процедура называется «чеканка», и обычно ее проводят в первой декаде августа, но, возможно, вы ее пропустили, поэтому сделайте в конце месяца.
Если на винограде два сильных побега, при наличии пасынков удалите их, чтобы все силы растение пустило на вызревание побегов. Если же за сезон сформировался веничек из побегов, оставьте только два самых сильных и толстеньких, а всё остальное удалите. А если прирост у побегов небольшой, чеканку не проводите — нам важен каждый сантиметр, каждая почка.
Что касается подкормок, то сейчас винограду нужны калийно-фосфорные удобрения. Фосфор отвечает за развитие корневой системы, качество ее формирования и вызревания, а калий улучшает общий обмен веществ, участвует в закладке плодовых почек на следующий сезон, готовит растение к зиме. Кроме того, осенью винограду необходимы цинк и бор для лучшего вызревания лозы и повышения зимостойкости плодовых почек. А вот азот исключите, в том числе и навоз.
Полив, если стоит сухая погода, для молодых растений сохраняем, но не переборщите — грунт должен быть слегка влажным. Если поливаете через трубку, на куст достаточно объема одной пятилитровой лейки.
НА ПЛОДОНОСЯЩЕМ ВИНОГРАДНИКЕ
Если урожай уже собран, максимально сосредоточьтесь на подготовке лозы к зиме и следующему сезону. Чеканку вы, конечно, уже провели, пасынков нет, старые листья удалили, а почва под растениями чистая, рыхлая. Теперь винограду нужны калийно-фосфорные удобрения, цинк, бор.
Калий и фосфор полезны и в случае, если урожаю необходимо еще повисеть и набрать сахар. На своих посадках во второй половине августа убираю нижние листья под созревающими гроздьями: они уже не принимают активное участие в фотосинтезе и больше берут на себя, чем отдают. Не забудьте осветлить и сами грозди — солнце и хорошее проветривание нужны винограду для набора сахара и окрашивания А вот полив исключите, потому что лишняя влага делает ягоды менее сладкими.
В это время садоводы часто жалуются, что виноград «трещит». Причины могут быть разные: затяжные дожди, перебор с поливом, высокое расположение грунтовых вод. Возможно, посадили растения сортов, которые склонны к растрескиванию, или виноград находится под скатом крыши, и потоки воды во время дождя льют под корень, а вы забыли сделать дренаж при посадке.
Если не собираетесь менять место посадки, сорт, то в будущем придется включить в рацион винограда подкормки кальцием (он уплотняет мякоть и предотвращает ее растрескивание). Правда, вносить его нужно с момента образования завязей до начала созревания (1 -2 раза).
ПОСАДКА НОВЫХ САЖЕНЦЕВ
Тем, у кого винограда пока еще нет, либо желающим расширить свою коллекцию сортов советую уже в конце августа-сентябре заняться посадками. Главное — выбрать правильный посадочный материал и приобрести его в надежном месте. Отдавайте предпочтение двухлетним саженцам с закрытой корневой системой: к концу сезона у них обычно хороший прирост корневой массы, a y растений некоторых сортов уже начинают вызревать побеги текущего года. И когда наступит время укрывать кустики на зиму, ваш виноград уже будет хорошо подготовлен к холодному периоду, отлично перезимует и весной пойдет в рост.
При выборе сортов ориентируйтесь не только на внешний вид растения и его вкусовые характеристики. Важно знать, подходит ли оно для вашего региона и насколько устойчиво к болезням. Например, одна из популярных сегодня гибридных форм винограда Байконур отлично зарекомендовала себя в средней полосе: урожай созревает рано и остается на лозе, не теряя товарных характеристик, до самых заморозков. Кроме того, Байконур устойчив к болезням, плоды не повреждают осы, они не трескаются, не горошат и очень вкусные.
Другие сорта раннего срока созревания, которые также подойдут северянам, — Виктор, Ливия, Супер Экстра, Кодрянка, Блестящий, Юлиан, Каталония, Кишмиш 342.
