Самая частая причина покраснения листьев у столовой свеклы – кислая почва. Страдают при этом и корнеплоды, которые вырастают мелкими, жесткими и невкусными. Хорошо растет свекла лишь на нейтральных почвах, кислые перед посевом следует произвестковать.
Я под свеклу раскисляю грядку так: к 5 кг доломитовой муки добавляю 50 г борной кислоты, смесь перед применением тщательно перемешиваю, в борозды вношу, рассеивая ситечком, – 200 г на погонный метр. Затем прохожусь по борозде ручным культиватором, чтобы смесь перемешалась с землей, поливаю водой и высеваю семена или высаживаю рассаду.
Бор следует добавлять обязательно, так как свекла очень чувствительна к его недостатку (загнивает сердечко, корнеплоды плохо хранятся), а после внесения раскисляющего материала он становится малодоступным.
Кроме того, кислые почвы бедны калием, что тоже отражается на листьях свеклы. Их края вначале становятся темно-красными, а затем засыхают. Покраснение свекольной ботвы может быть вызвано и недостатком фосфора, магния, марганца и натрия.
Чтобы не было дефицита жизненно необходимых элементов, нужно перед посевом хорошо заправлять почву: на 1 кв.м внести ведро перегноя или компоста. А если почва тяжелая, то еще и полведра перепревших опилок, по 1 ст. ложке суперфосфата и калийной соли, пол-литровую банку золы и 1/3 ч. ложки борной кислоты.
После появления 3-4-го настоящего листа следует дать первую подкормку: в 10 л воды развести по 1 ст. ложке калийного удобрения и двойного суперфосфата.
Второй раз подкармливают свеклу во время налива корнеплода: в 10 л воды разводят по 1 ст. ложке калийного удобрения и двойного суперфосфата. Расход – 6 л на кв.м.
Свекла пришла к нам из Средиземноморья, поэтому для нормального развития ей просто необходим хлорид натрия. Снабдить растение им можно, подкормив посадки солью, когда на растении разовьется 7-8 листьев, 1 ч. ложка – на 10 л воды.
