Сад и огород
Способы подготовки семян к посеву
Качественные семена обычно всходят дружно безо всякой предпосевной подготовки. Однако в некоторых случаях без специальных мероприятий (калибровки, обеззараживания, выведения семян из состояния покоя, повышения иммунитета) не обойтись. Применять следует лишь оправданные. Зачастую эффект дает всего лишь одна процедура. Но иметь представление нужно обо всех существующих.
Отбираем лучшие
Для посева на рассаду нужно использовать только крупные и полновесные зерна, а пустые и щуплые – отбраковывать. Другое дело, что нынче в большинстве случаев, когда семян в пакете совсем мало, с калибровкой (отбором лучших) не разгонишься. Семена, предлагаемые в специализированных магазинах, уже должны быть откалиброваны производителями. Особенно это касается гибридных. А вот тем, что были заготовлены самостоятельно и в достатке, калибровка необходима: крупные и тяжелые семена дают мощные всходы и более высокий урожай.
Самый простой способ откалибровать семена – опустить их в солевой раствор. Перед тем как это сделать, их замачивают просто в теплой воде (22…25°C). Спустя два часа перемешивают и удаляют всплывшие. Затем готовят раствор из расчета 30-50 г соли на 1 л теплой воды (чем крупнее и тяжелее семена, тем концентрация раствора выше) и засыпают в него семена. Спустя 10-15 минут перемешивают. Те, что опустились на дно, промывают в воде, а дальше или высевают, или замачивают в удобрительном растворе, или просушивают и хранят до посева. Если семян мало, всплывшие в растворе соли тоже можно посеять, но после появления всходов оставляют лишь самые сильные ростки.
Снижаем риски
Большинство болезней огородных культур передается не только через почву и растительные остатки, но и через семена. В числе самых вредоносных – кладоспориоз, или бурая пятнистость листьев томатов, слизистый бактериоз капусты, а также фузариозное увядание томатов, перцев, баклажанов и огурцов. Именно их широкое распространение отмечают овощеводы в последнее время на своих приусадебных участках.
При этом следует знать, что крупные производители предлагают посевной материал, уже прошедший обеззараживание (информация об этом размещается на упаковке). Такие семена в обработке не нуждаются, наоборот, она для них вредна. Для семян, не прошедших эту процедуру, а также когда происхождение их неизвестно или они были заготовлены самостоятельно, обеззараживание нужно делать обязательно.
Частично обеззараживает семена от внешней и внутренней инфекции сухое или влажное прогревание. Оно также повышает их всхожесть. В термообработке в первую очередь нуждаются семена, собранные на собственном участке. Особенно если их убрали в ненастную погоду, а также хранили зимой в неотапливаемом помещении.
Самый простой способ обеззараживания семян – прогревание на солнце в течение 3-5 дней. Хорошая замена солнечному свету – ультрафиолетовая лампа. Облучение искусственным светом в течение 50-70 секунд не только обеззараживает семена, но и дает стимул к интенсивному росту. Особенно полезно прогревание (солнечное или под лампами) после замачивания семян в питательных растворах. Удивительный эффект от метода обусловлен двумя факторами: температурным и световым.
Но более надежным считается прогревание любых семян при температуре 23…35°С в течение 2-3 месяцев: нет риска их перегрева и, соответственно, снижения всхожести. Особенно это показано тыквенным культурам. Мешочки с семенами можно просто подвесить у батареи центрального отопления или у печки либо положить прямо на нее, предварительно подложив картонную или матерчатую прокладку (книжку или полотенце).
Быстрее прогреть семена можно влажным способом. Для этого накануне посева семена огурцов, кабачков, тыкв, арбузов погружают на 2 часа в термос с водой, нагретой до 50°С.
Что касается семян пасленовых культур, то их рекомендуется прогревать влажным способом. После длительного сухого прогревания они могут прорастать менее дружно. Семена томатов, перцев, баклажанов опускают в тонких тканевых мешочках в термос с водой, подогретой до 48…50°С на 25 минут. Сразу после прогревания их опускают на 2-3 минуты в холодную воду. Затем семена просушивают и высевают в тот же день.
Семена капусты держат в горячей воде (45…50°С) в течение 20 минут; семена моркови, свеклы и цветов – тоже в горячей воде (50…53°С), но не более 20 минут. В итоге, как минимум, в два-три раза снижается зараженность болезнями.
Температуру, как и время, нужно выдерживать очень точно: если она ниже – не будет эффекта, если выше – погибнут семена. Следует знать, что слабые семена после такой обработки могут не взойти. Зато оставшиеся дадут здоровые, мощные растения.
Термическую обработку можно заменить – на обеззараживание семян в течение часа в настое чеснока. При температуре выше 15°С содержащиеся в нем вещества выделяют свободную серу, убийственную для грибов-фитопатогенов. Готовят настой так: мезгу из 3-4-х зубчиков заливают 100 мл воды, герметично закрывают и дают настояться в течение суток. Выдерживают семена 30 минут. Сеют не промывая.
Но практичнее всего использовать биопрепараты, обладающие фунгицидным и ростостимулирующим действием. Они способны придать будущим растениям не только устойчивость к целому ряду болезней (фитофторозу, кладоспориозу, альтернариозу, черной ножке, настоящей и ложной мучнистой росе, серой и белой гнилям), но и сохраняют полезную микрофлору на поверхности семян и в почве. Это Иммуноцитофит (1 таблетка на 15 мл воды, выдерживают 3-9 часов), Агат-25 Супер (для семян томата и перца – 0,2 мл на 50 мл воды, для огурца – 0,1 мл на 150 мл воды, капусты – 0,1 мл на 250 мл воды, выдерживают 6 часов), Фитоспорин-М (пасту разводят в 2 этапа: сначала готовят маточный раствор в соотношении 1:2, а затем 2 капли концентрированного раствора разбавляют в 100 мл воды, выдерживают 2 часа).
В последнее время среди овощеводов-любителей стало популярным обеззараживание семян не только в марганцовке (1 г на 100 мл воды, выдерживают 30 минут), но и в перекиси водорода, зеленке, хлоргексидине.
Для дезинфекции семян перекисью водорода их опускают в подогретый до 30…40°С уже готовый, продающийся в аптеке, 3%-ный раствор и выдерживают в нем 30 мин. В более малых дозах он действуют слабо на патогены, а в увеличенных – губительно на зародыши. Перекись водорода, как и марганцовка, – сильный окислитель, легко проникающий внутрь семян. Поэтому результаты от воздействия обоих часто бывают нестабильными, вплоть до потери всхожести посевного материала. После чего семена промывают и высевают.
Хорошо обеззараживает семена бриллиантовая зелень (зеленка). Для приготовления рабочего состава 1 ч. ложку 1%-ного аптечного раствора (чтобы не перемазаться, лучше набирать шприцем) разводят в 100 мл воды. Семена выдерживают 30 минут, а затем сеют не промывая.
Для обеззараживания семян в хлоргексидине берут аптечный препарат с концентрацией 0,05%. Используют его в неразбавленном виде. Время выдержки – 30 минут, затем промывают и высевают.