Вместе с огурцами помидоры являются, наверное, самыми распространенными овощами, которые выращиваются на приусадебных участках. Но как правило, огородники ограничиваются покупкой или разведением классических сортов: красных, розовых, в крайнем случае – желтых помидоров, а зеленые разводят нечасто. В этой статье пойдет речь о том, какие сорта стоит предпочесть остальным при покупке семян или рассады зеленых томатов.
Помидоры зеленого цвета получили такой окрас благодаря повышенному содержанию в их клетках хлорофилла. В связи с тем, что хлорофилл отличается большим количеством полезных качеств, зеленые помидоры рекомендуются в пищу для профилактики инфарктов и онкологических болезней. Томаты этого цвета полезно употреблять в процессе набора мышечной массы. Они помогают при большой утомляемости организма.
Зеленые помидоры бывают самых различных сортов. Среди них встречаются как отечественные, так и заграничные разновидности. Поскольку наиболее подходящими считаются именно российские сорта, то самые распространенные среди них будут рассмотрены ниже.
Помидоры, окрашенные в ярко-зеленый цвет с изумрудным оттенком, получили соответствующее название. Этот сорт называется «изумруд». Растения низкорослые и отлично подходят для выращивания на открытом пространстве. Сорт отличается хорошей урожайностью: на одном квадрате в среднем при правильном уходе получают около шести килограммов помидоров. Плоды сорта «изумруд» считаются самыми вкусными среди зеленых томатов.
Сладкие зеленые томаты у сорта «изумрудное яблоко». Он дает плоды больших размеров, которые отличаются сочностью и мясистостью. Одно «изумрудное яблоко» может весить примерно двести пятьдесят граммов. Хорошей особенностью этого сорта является отличная устойчивость к перевозкам, поэтому часто его используют для разведения в коммерческих целях.
Сорт «малахитовая шкатулка» отличается универсальным назначением: помидоры могут быть выращены не только на открытых грядках, но и в тепличных условиях. Однако сорт «малахитовая шкатулка» является достаточно капризным, поэтому его нужно вовремя подвязывать и избавляться от пасынков.
Каждому любителю помидоров рекомендуется попробовать вырастить зеленые помидоры, потому что они ни в чем не уступают остальным сортам томатов.
