Сад и огород
Шалфей мускатный: особенности выращивания
Шалфей мускатный – близкий родственник шалфея лекарственного. Это травянистое растение по своей природе многолетник, но выращивается в средней полосе в основном как двулетник. Родина его – горные районы Средиземноморья. Растет на песках, камнях, в садах как культурное растение.
Так как это растение теплолюбивое, выращивать его нужно через рассаду. Для этого семена (буровато-коричневые орешки) нужно высеять в конце марта и желательно – сразу в отдельные стаканчики, поместив их в полиэтиленовые пакеты.
В открытый грунт рассаду нужно высаживать на солнечном месте в конце мая, когда исчезнет угроза возвратных заморозков. В тени растения сильно вытягиваются.
К почвам шалфей мускатный нетребователен, однако лучше растет на плодородных, рыхлых суглинках. Не любит заболоченные земли и близкое расположение грунтовых вод. К поливу он требователен до начала цветения, а потом может легко переносить кратковременную засуху.
В первый год жизни шалфей мускатный образует прикорневую розетку листьев. Осенью их нужно прикрыть сухими листьями, а сверху набросить кусок пленки. На следующий год он отрастает в апреле и в июне уже зацветает. Продолжительность цветения – около 1,5 месяца.
Стебли у шалфея мускатного прямостоячие, четырехгранные, опушенные волосками, высотой до 100-120 см. Нижние листья зеленые, крупные, овально-сердцевидные, сверху морщинистые с зубчатыми краями. К верхушке стебля они постепенно уменьшаются, охватывают его и становятся светло-розовыми. Цветки крупные, с двугубым розовым, сиреневым, реже – белым венчиком. На концах стеблей они образуют крупные (до 40 см в длину) метельчатые соцветия, клейкие от железистого опушения. Все растение имеет сильный приятный аромат.
Уход за посадками несложный и заключается в прополке сорняков и рыхлении. Рыхлить землю нужно осторожно, так как корни расположены в верхнем слое почвы.
Во всех наземных частях растения содержится эфирное масло. Оно широко используется в ликеро-водочном производстве для ароматизации вин, ликеров и других алкогольных напитков. Ценится шалфей мускатный и как лекарственное растение. Он обладает дезинфицирующими и противовоспалительными свойствами.
Если вы отведете на участке солнечный уголок для посадки этого растения, то шалфей мускатный его украсит, создаст яркое пятно, а во время цветения будет поднимать настроение своим чарующим ароматом.