В декабре стоит наведаться на дачу хотя бы пару раз, чтобы убедиться, что принятых вами мер для защиты от морозов и снегопадов достаточно, а грызуны обходят сад стороной. О заботах в начале зимы говорим с селекционером-фитопатологом Института плодоводства РБ, кандидатом сельскохозяйственных наук Юлией КОНДРАТЁНОК.
При сильном морозе без снега дачника охватывает паника: как такие погодные условия скажутся на плодовых?
— Для деревьев на семенном подвое мороз на голую землю не так опасен, как для растений, привитых на клоновый карликовый подвой, поскольку у них поверхностная корневая система. Особенно чувствительны к морозам в бесснежную пору подвои зарубежной селекции серий М и ММ. В этом случае поможет мульчирование по земле, прихваченной морозцем, торфом, компостом, перепревшим навозом слоем в 10 см. Вы создадите оптимальные условия для благоприятной зимовки корней, а весной мульча станет готовым удобрением.
Нужно класть под нее отраву для мышей?
— Да. А если у вас большой сад, отравленные приманки разложите по всей территории. От мышей и зайцев защитит все тот же лапник. Еще дешевый и простой метод — использование цилиндров из пластиковых бутылок: отрежьте донышко и горлышко, разрежьте полученный цилиндр вдоль и наденьте его на ствол, слегка вдавливая низ в почву. В садовых магазинах продают для фермеров готовые цилиндры-трубочки, которыми опоясывают штамбы. А поскольку мыши любят охотиться под снегом, притаптывайте его в приствольных кругах, чтобы грызунам не так просто было добраться до корневой шейки.
А только что посаженным (осенью) деревцам в средней полосе нужна дополнительная защита надземной части?
— Надземную часть теплолюбивых растений (например, персика, абрикоса) в первый год после посадки, возможно, придется обернуть еще белым нетканым материалом типа лутрасила, спанбонда или мешковины. Но следует помнить, что он может намокнуть, а потом замерзнуть. Есть еще момент: мыши тоже уважают спанбонд — там тепло, уютно. Поэтому я, например, предпочитаю лапник. Но если его нет, используйте нетканку.
Но скептики уверяют, что притаптывание снега бесполезно…
— Мышь, конечно, может и поверху добежать до дерева, но это маловероятно. Она все же предпочитает вредить под покровом снега. Так что не ленитесь и топчитесь вокруг деревьев в радиусе 20-30 см. Правда, многие дачники считают, что притаптывание отдаляет весеннее цветение. Не отдаляет — проверено! На распускание цветков влияет продолжительность дня, а не наличие снега в приствольной полосе.
Если на плодовом дереве еще висят отдельные пожелтевшие листья, нужно ли их обрывать?
— Нет. Это трудоемко, бессмысленно, да и к тому же вы можете травмировать подпочечную подушечку, а по этим ранкам потом распространяются болезни. Листья все равно вскоре опадут (зачастую это физиологическое расстройство, которое случается у яблонь поздних сортов). Мы же не переживаем, что зимний дуб шуршит листвой? Но справедливости ради отмечу: если бы дачник обработал сад раствором мочевины в конце октября, на кроне не осталось бы ни листочка. А вот гнезда златогузок (скомканные листья), мумифицированные плоды с голых веток уберите и сразу сожгите.
И привлекайте в сад полезных птиц, развешивая кормушки, несоленое сало. Синицы, поползни, крапивники на зиму охотно переселяются поближе к человеку. Питаясь в кормушке, они заодно проверят все ваши деревья на предмет куколок, личинок, взрослых насекомых. А запомнив, что у вас в саду сытно и безопасно, пернатые останутся на этом участке и весной.
Еще вопрос, мнения по которому в интернете разделились: стоит ли обрезать деревья в конце осени — начале зимы или все же отложить эту процедуру на весну?
— В позапрошлом году в саду института мы обрезали деревья с декабря до весны, поскольку зима была мягкая. Начало прошлой зимы тоже было благоприятным для обрезки, но потом температура упала до -26 град. — и в этом случае края срезов могли сильно подмерзнуть, а заживают они плохо. Поэтому при обрезке ориентируйтесь на климат в вашем регионе. Скажем, в суровых условиях, как, например, у нас в Витебской области или в Подмосковье, обрезать сад лучше с конца февраля до апреля до распускания почек, когда риск сильных морозов сведен к минимуму.
А чем вообще хороша зимняя обрезка?
— При низкой температуре (от 0 до -10 град.) не летят споры болезнетворных грибков, не заражают срезы, которые при правильной технике быстро подсыхают на морозе. Если же обрезать во время оттепели, споры летят и по свежим влажным срезам легко заражают растения (в первую очередь — раковыми болезнями). Споры всех без исключения грибков могут прорасти только при наличии влаги на той поверхности, где они хотят поселиться. Если это срез, то он должен быть или свежим, или мокрым. Поэтому ранней весной обрезку лучше всего проводить в сухую погоду или зимой в легкий морозец.
