Процедура обеззараживания семян

Главная причина предпосевной дезинфекции (обеззараживания) семян – профилактика болезней.

Крупные производители обычно предлагают посевной материал, уже прошедший обработку (информацию об этом размещают на упаковке). Таковой в дезинфекции не нуждается, наоборот, она для него вредна. Для семян, не прошедших эту процедуру, а также когда происхождение их неизвестно или они были заготовлены самостоятельно, обеззараживание необходимо.

Дело в том, что некоторые заболевания овощных культур передаются с семенами. Примем инфекция, сохраняющаяся в них, угрожает не только нежным всходам, но и уже плодоносящим растениям. В числе самых вредоносных – кладоспориоз, или бурая пятнистость листьев томатов, слизистый бактериоз капусты, а также фузариозное увядание томатов, перцев, баклажанов и огурцов. Именно их широкое распространение отмечают овощеводы на своих приусадебных участках в последнее время. Частично обеззараживает семена (как от внешней, так и внутренней инфекции), а также повышает их всхожесть термообработка. В первую очередь в прогревании нуждаются семена, собранные на собственном участке и убранные в ненастную погоду, а также хранившиеся в неотапливаемом помещении (на даче или в холодной кладовой).

Прогревают семена короткое время при высокой температуре либо длительное – при более низкой. Особенно показано прогревание тыквенным культурам. Их для обеззараживания погружают на 2 часа в термос с водой, нагретой до 50°С. Но более надежным считается прогревание семян огурцов, кабачков, патиссонов, арбузов в течение одного-двух месяцев при температуре 25…35°С. Мешочки с ними просто подвешивают у батареи центрального отопления или у печки. Можно положить их и прямо на батарею/на картонную или матерчатую прокладку (на книжку или полотенце).

Для сухого прогревания семян томатов, перцев, баклажанов достаточно 3-4 дня, после более длительного они могут прорастать менее дружно. И вообще считается, что эти культуры лучше прогреть влажным способом. Для этого семена в тонких тканевых мешочках опускают на 25 минут в термос с подогретой до 48…50°С водой. Сразу после прогревания их помещают на 2-3 минуты в холодную воду, затем просушивают и высевают в тот же день. Семена капусты держат в горячей воде (45…50°С) в течение 20 минут; моркови, свеклы и цветов – тоже в горячей (50…53°С), но не более 20 минут. В итоге, как минимум, в два-три раза снижается зараженность болезнями.

Температуру и время надо выдерживать очень точно: если она ниже – не будет эффекта, если выше – погибнут семена. Сразу после обработки семе-на нужно опустить в холодную воду. Слабые после такой обработки могут погибнуть, зато из оставшихся вырастут здоровые мощные растения. Термическую обработку семян можно заменить на их обеззараживание в течение часа в настое чеснока. Его характерный запах обусловлен дианилдисульфидом, аллицином и другими серосодержащими веществами. Все они при небольшом нагреве (выше 15°С) выделяют свободную серу, убийственную для грибов-фитопатогенов. Делают настой так: измельчают 3 зубчика чеснока, заливают их 100 мл воды, герметично закрывают и дают настояться в течение суток (24 часов). Выдерживают семена в настое в течение 30 минут.

Снизить риск развития бактериальных болезней помогает сок алоэ, к тому же он – еще и действенный биостимулятор. С растения срезают несколько старых нижних листьев и помещают в холодильник на 3-4 дня. После этого из них отжимают сок. При низкой всхожести семена замачивают в неразведенном соке. Для обеззараживания свежёсобранных его разводят водой (1:1). Замачивают семена на 12-18 часов. Томатам и баклажанам необходимо 18 часов. Следует только иметь в виду, что алоэ хорошо воздействует не на все растения, иногда, наоборот, вызывает ухудшение ростовых процессов. Не рекомендуется замачивание в соке алоэ семян сельдерея, лука, перца и тыквы, что связано с индивидуальными особенностями этих культур. Зато превосходно чувствуют себя замоченные в алоэ семена баклажанов, моркови и томатов.

Придать устойчивость к фитофторозу, кладоспориозу, альтернариозу, черной ножке, настоящей и ложной мучнистой росе, серой и белой гнили способен Иммуноцитофит – биопрепарат с фунгицидным и ростостимулирующим действием. Выпускается он в виде таблеток голубого или фиолетового цвета. Одной достаточно для обработки 5 г семян овощных или цветочных культур. Для замачивания 1 таблетку растворяют в 15-20 мл холодной воды. Мелкие семена выдерживают 3 часа, средние – 6 часов, крупные – 9 часов. Раствор теряет свойства через 12 часов. Препарат можно смешивать с другими пестицидами и удобрениями, но нельзя применять в смеси с перманганатом калия (марганцовкой).

Аналогично действует и биопрепарате фунгицидным и ростостимулирующим действием Агат-25 Супер. Выпускается он в виде текучей пасты, расфасовывают которую в шприцы объемом 20 мл со шкалой-дозатором. Семена перед посевом замачивают на три часа. Норма расхода препарата для семян томата и перца – 0,2 мл на 50 мл воды, для огурца – 0,1 мл на 150 мл воды. Семена капусты замачивают на 6 часов – 0,1 мл на 250 мл воды.

Хорошее микробиологическое средство для обеззараживания посевного материала – препарат Фитоспорин-М. Можно использовать универсальный или конкретно для той культуры, семена которой нужно обработать. Выпускается препарат в виде жидкости (она больше предназначена для комнатных цветов), пасты или геля й порошка. Жидкость разводят в соотношении 40 капель Фитоспорина на 2 стакана воды. Пасту разводят в 2 этапа: сначала готовят маточный раствор (1:2), а из него – рабочий раствор: на 1 л воды – 20 капель. При приготовлении рабочего раствора из порошка 1 ч. ложку растворяют в 2 л воды (для справки: в 1 ч. ложке – 3-3,5 г средства). Для разведения порошка или пасты желательно использовать отстоянную и мягкую воду (дождевую, талую или фильтрованную).

После приготовления рабочий раствор выдерживают в темном теплом месте 2 часа (а еще лучше – сутки). Конкретное время для разных культур зависит от того, какими семенами планируется проводить посев – сухими, набухшими или проросшими. Если нет времени – сеют сухими семенами. Если есть – набухшими. Например, для томатов и огурцов время замачивания может быть 1 час, в этом случае семена остаются сухими. Или 12 часов – тогда семена будут набухшими.

При желании семена в растворе Фитоспорина можно оставить и для проращивания. Дно неглубокого лотка выстилают двумя слоями бумажных салфеток, смачивают их рабочим раствором, а затем равномерно распределяют семена. Салфетки заворачивают так, чтобы они полностью покрыли семена. Намокнуть должна только салфетка с семенами, излишки раствора Фитоспорина сливают! Лоток помещают в полиэтиленовый пакет или накрывают крышкой.

В последнее время среди овощеводов-любителей стало популярным обеззараживание семян не только в марганцовке, но и в перекиси водорода, зеленке, хлоргексидине.

ВАЖНЫЙ МОМЕНТ

После замачивания семян в любом из дезинфицирующих растворов их нужно обязательно промыть чистой водой.

Что касается марганцовки и перекиси водорода, то они являются окислителями. Рекомендуемая доза для дезинфекции семян – 3%-ный раствор перекиси водорода или 1%-ный – марганцовокислого калия (марганцовки), выдержка – 30 мин. В более малых дозах они действуют слабо на патогены, в увеличенных – губительно на зародыши. Оба эти вещества имеют сильное трансламинарное действие (легко проникают внутрь семени). Поэтому результаты их воздействия часто бывают нестабильными, вплоть до потери всхожести семян. Хорошо обеззараживает семена бриллиантовая зелень (зеленка). Для приготовления рабочего состава берут 1 ч. ложку 1 %-ного аптечного раствора (чтобы не перемазаться, лучше набирать ее шприцем) и разводят в 100 мл воды. Семена выдерживают в нем 30 минут и сеют не промывая.

Для обеззараживания семян в хлоргексидине используют в неразбавленном виде аптечный препарат с концентрацией 0,05%. Время выдержки – 30 минут. После чего семена промывают и высевают. Замачивание семян в стимуляторах роста нужно проводить сразу после их обеззараживания в дезинфицирующих средствах. Далее обработанные семена следует немедленно высеивать в грунт.

Каждый овощевод сам решает для себя, каким способом и препаратом он будет обрабатывать посадочный материал. Используя при этом дезинфицирующие средства (зеленку, спирт, хлоргексидин…), следует иметь в виду, что убивают они на поверхности семян не только вредную, но и полезную микрофлору. И семя, попав в грунт, становится беззащитным перед его обитателями.

Биопрепараты действуют мягче, чем химия, не подавляют полезную микрофлору и одновременно повышают иммунитет растения, то есть его способность самому противостоять болезни. А это, как известно, гораздо важнее, поскольку невозможно подавить все инфекции.

При выборе сортов и гибридов отдайте предпочтение устойчивым к самым распространенным болезням. Например, ко кладоспориозу большую устойчивость проявляют гибриды томатов Розовый спам F1, Интуиция F1, Евпатор F1, Пинк-Биф F1, Черри Ира F1, Жирдяй F1, Премьер F1, Торбей F1, Спрут F1…

Гибриды капусты, устойчивые к слизистому бактериозу: Адаптор F1, Трансфер F1, Мегатон F1, Галакси F1, Атрия F1, Сахарная королева F1, Агрессор F1, Килацес F1, Казачок F1, Валентина F1, Ринда F1.