Сад и огород
Преимущества выращивания черной малины
У всех на даче, конечно, растет малина. Но многие и не подозревают об удивительных свойствах малины черной: по исследованиям ученых, ее плоды являются непревзойденным средством профилактики всех видов опухолей.
Преимущества
- не поражается ни болезнями, ни вредителями (в том числе, малинной стеклянницей, стеблевой галлицей, портящей стебли);
- плоды ее не раскисают от дождя, не плесневеют, и в них никогда не бывает личинок малинного жучка – мелких белых червячков.
- легко размножается.
Как размножать
У черной малины длинные (до 2.5 м), изогнутые побеги (покрытые сизым восковым налетом), и растут они в длину до тех пор, пока не коснутся земли и не дадут корни. Так ее и размножают.
На следующий год нужно перерезать побег около укоренившегося участка, аккуратно поднять его и подвязать.
На побегах прошлого года и образуются ягоды, а укоренившаяся часть побега, в свою очередь, даст новый кустик.
Если вам нужно быстро получить много растений, возьмите молодой побег в июле – начале августа, нарежьте на черенки по 20-25 см каждый, заглубите их концы во влажную землю, а потом накройте прозрачными колпаками или пленкой. К осени у вас будет уже много новых розеток растений, на постоянное место их лучше высадить весной.
Уход
Такой же, как за красной малиной: осенью обрезайте отплодоносившие побеги, а весной подвязывайте молодые побеги.
ЧЕМ ПОЛЕЗНА ЧЕРНАЯ МАЛИНА
В малине множество белков – азотосодержащих органических веществ, обеспечивающих образование и развитие клеток, нормальное протекание обменных процессов в организме.
Витамин «С» и фолиевая кислота защищают клетки организма от вредного окисления, укрепляют иммунную систему и замедляют проявление признаков старения. Большое количество витамина «С» в ягодах также помогает организму усваивать содержащееся в малине железо, поэтому эта ягода так полезна при малокровии. Высокое содержание клетчатки помогает избавиться от запоров.
Малина – источник пектинов, которые связывают и выводят из организма шлаки (стронций, свинец, кобальт, ртуть, цинк и другие тяжелые металлы).
По научным данным, черная малина, которая особенно богата яблочной, лимонной и аскорбиновой кислотами, выводит из организма радионуклиды лучше, чем черника и смородина.
В малине есть особое лечебное вещество – бетаситостерин, которое препятствует отложению холестерина на стенках сосудов и, следовательно, возникновению склероза. По содержанию этого вещества ягоды малины уступают только плодам облепихи. Противосклеротическим действием обладают также и листья малины.
Витамин В9 (салициловая кислота) обладает бактерицидными свойствами. Особенно много этой кислоты в перезревших ягодах. Сочные ягоды позволяют снизить высокие цифры артериального давления, причем результаты снижения – стойкие и длительные. Ягоды отлично действуют на кроветворение, предупреждают лейкемию и малокровие.
Одним из ценных свойств малины является ее способность лечить заболевания сердечно-сосудистой системы за счет укрепления стенок сосудов. Для тех. кто перенес инфаркт или инсульт (и для тех, у кого в роду есть перенесшие эти заболевания), врачи советуют максимально использовать период, когда созревает малина. Свежих ягод нужно съедать столько, чтобы «глаза на нее больше не глядели».
Впрочем, много свежей малины съесть в один присест невозможно – быстро наступает насыщение. Поэтому нужно есть малину (лучше с куста) несколько раз в день.