Посадка чеснока под зиму

В большинстве российских регионов овощеводы производят посадку чеснока под зиму – в этом случае весной эта овощная культура быстро идет в рост и уже к концу июля можно выкапывать крупный чеснок, подготавливать к закладке и потом убирать его на зиму. А на освободившихся грядках дачники высаживают редьку, сидераты или другие овощные культуры, которые успевают полностью созреть до наступления заморозков.

Для того, чтобы получать ежегодно хороший урожай этого корнеплода, нужно правильно выбрать участок под высадку и подготовить грядки.

Когда сажать озимый чеснок

Посадка чеснока под зиму и время проведения этой процедуры зависят от глубины заделки посадочного материала.

Высадка посевного материала в осенний период на глубину до 5 см

В основном зубчики чеснока заглубляют на глубину до 5 см. при этом посевные работы проводятся примерно за 12-14 суток до начала холодов.

В Подмосковье и других регионах с аналогичными климатическими условиями проводить посадку на такую глубину проводят в конце сентября – начале октября. А в областях с более теплыми зимами чеснок сажают в ноябре.

Высадка зубчиков чеснока на глубину в 15 см

В регионах с холодными зимами овощеводы стараются высадить зубчики чеснока на большую глубину, чтобы они лучше укоренились и лучше переносили зимние морозы.
В средней полосе обычно сажают озимый чеснок на глубину в 15 см с конца августа до середины октября.

Главные отличия озимого чеснока от ярового

Главным различием этих видов чеснока – в сроках посадки: озимый сажается под зиму, а яровой в весенний период. Также эти посадки можно отличить по внешним признакам.

Озимый чеснок

Его головки – крупные, в них может быть до 12 больших зубчиков, которые покрыты оболочкой фиолетового цвета с розоватым отливом. Все зубчики располагаются вокруг твердого стерженька.

Вкус такого чеснока – ядреный и очень жгучий.

Употреблять в еду его можно сразу после сбора – в течение конца лета и осенью, зубчики такого чеснока используют при мариновании или солении, сажают в зиму. Но головки озимого чеснока не закладывают на хранение – они быстро портятся.

Яровой чеснок

Головки такого чеснока не имеют стержней внутри, а зубчики – небольшого размера и располагаются в несколько рядов. Такой чеснок – более мягкий на вкус.

Головки ярового чеснока обычно закладывают на длительное хранение, они не портятся вплоть до следующей весны.

Правила севооборота

При посадке чеснока, как и для других овощных культур, следует соблюдать правила севооборота. В этом случае растения будут меньше подвержены болезням, лучше растут, а их головки будут плотными.

Лучшими предшественниками для чеснока являются:

• помидоры;
• огурцы;
• горох;
• фасоль;
• соя;
• ранние сорта капусты;
• кабачки;
• тыквы.

Особенно важно, что после таких культур в почве будет большое количество органики, которая благотворно влияет на рост и развитие чеснока.

Нельзя сажать эту овощную культуру после картошки или лука, так как в этом случае велик риск заражения чеснока нематодами, фузариозом и другими болезнями. Если в начале или в течение сезона в грядки вносился навоз, то в такое место сажать чеснок также не рекомендуется. В таком грунте у растений будет активно развиваться вегетативная масса в ущерб головкам, которые в навозе вырастут рыхлыми. Также чеснок при этом может чаще поражаться различными грибковыми болезнями.

Выбор участка под посадку озимого чеснока

Место под посадку озимого чеснока должно быть плодородным, а кислотность грунта – нормальной или слегка щелочной. Грядки должны хорошо освещаться солнечными лучами, а их расположение – строго с севера на юг, тогда растущий чеснок не будет загораживать друг друга от солнца.

Подготовка участка к посадке зубчиков чеснока

Готовить участок под высадку озимого чеснока следует заранее. В последней декаде августа – первой декаде сентября нужно начинать готовить место под посадку этой овощной культуры.

Сначала следует внести нужные удобрения – на каждый квадрат площади следует внести ведро перегноя, 150 г мела, 300 г древесной золы, а также добавляют 30 г сульфата калия и 15 г суперфосфата. Все компоненты смешивают и равномерно распределяют по участку, затем заделывают их в почву при перекопке. Перекапывать участок следует на штык лопаты.
При формировании грядок следует соблюдать следующие размеры – не более 1 м в ширину и не более 0,25 м в высоту.

После этого грядку оставляют примерно на пару недель, чтобы почва осела. За это время ее несколько раз поливают, что бы осадка почвы происходила быстрее.

Нужно помнить! Не нужно торопиться с посадкой зубчиков чеснока и высаживать их сразу после приготовления грядок. Иначе посадочный материал при проседании грунта провалится слишком глубоко, и весной будет дольше всходить. В результате урожайность чеснока может снизиться.

Перед посадкой необходимо продезинфицировать грядки. Для этого готовят 1% раствор медного купороса (на ведро воды – 1 ст. л. препарата). Этой рабочей жидкостью проливают все грядки и прикрывают их полиэтиленом. На каждый квадрат площади потребуется 4 л рабочего раствора.

За сутки до посадки зубчиков чеснока по поверхности грунта разбрасывают гранулы мочевины (не более 20 г на каждый квадрат площади) и производят полив.

Подготовка чеснока к посадке

Посадка чеснока осенью по зиму включает и правильную подготовку его к посадке. Прежде всего необходимо внимательно осмотреть все головки чеснока и удалить поврежденные или подгнившие. Затем оставшийся здоровый чеснок разбирают на зубчики, откладывая на посадку самые крупные.

При отборе посадочного материала сортов чеснока, которые не дают стрелок, для посадки нужно брать только те, которые находятся во внешнем слое головки.
Затем следует весь подготовленный для посадки материал поместить для дезинфекции в слабый раствор марганцовки или в 1% раствор медного купороса. Время такой дезинфекции – 24 часа.

Посадка озимого чеснока

Палкой в грядках делают посадочные лунки, расстояние между которыми должно быть не менее 10 см. Глубина таких ямок должна быть от 5 до 15 см – в зависимости от того, какой способ посадки выбирают овощеводы. Расстояние между рядами должно составлять не менее 0,25 м.

В каждую лунку нежно положить по одному зубчику и разровнять почву над ямками. Сверху следует выложить слой перегноя толщиной 2-3 см.

Нужно помнить! Нельзя вдавливать в почву посадочный материал – это обычно приводит к замедлению образования корешков.

Если грядки сухие, то их перед посадкой проливают слабым раствором марганцовки.

Обычно грядки с посаженным чесноком мульчируют торфом, хвойными иголками или ветками ели, также в качестве мульчи можно использовать опавшие листья. В регионах с теплым климатом слой мульчи на грядки с озимым чесноком не выкладывают.

Где купить чеснок для посадки

Если собственный чеснок оказался слишком мелким или непригодным для посадки осенью, то купить чеснок на посадку под зиму можно на базаре или в магазине. При этом нужно обратить внимание на внешний вид головок – они должны быть крупными, без видимых следов повреждений и следов болезней. Обычно подбирают примерно одинаковые головки по размеру.

Главное при посадке озимого чеснока – высадить его вовремя. При слишком ранней посадке на грядках могут появиться всходы до наступления заморозков. Они в течение зимы вымерзнут, а в новом сезоне из таких зубчиков новые всходы скорее всего не появятся. А при более поздних сроках посадки чеснок не успевает укорениться до наступления холодов, в результате весной чеснок взойдет позже, а его урожайность будет ниже.