К сожалению, в природной канцелярии нельзя заказать дождь. Осадки выпадают неравномерно. В результате растениям может не хватать влаги, что плохо сказывается на их росте и здоровье. Поэтому полив овощей — обязательный прием, без которого практически невозможно получить богатый урожай.
Потребность овощных культур во влаге зависит от многих факторов. Есть периоды, когда растениям требуется больше воды — например, во время активного формирования листьев и урожая, а также цветения. Если в эти моменты не обеспечить овощи влагой, цветки и завязи могут опасть, а капуста, корнеплоды, клубни и луковицы остановятся в росте.
Самый лучший способ
Один из лучших способов полива — капельный. Он близок к моросящему длительное время дождю. Суть его состоит в том, что вода из отверстий малого диаметра (или капельниц) подается малыми дозами (каплями либо струйками) непосредственно в корнеобитаемую зону. При этом поверхность почвы остается рыхлой и относительно сухой. В РУП «Белорусский НИИ овощеводства» провели опыты, по итогам которых было заметно, что, по сравнению с поливами вручную, капельный полив позволяет увеличить урожай томатов на 15-20%, к тому же растения, поливаемые таким способом, болели в два раза реже. Капельный полив также подходит перцам и баклажанам.
Поливать прохладной водой из шланга можно корнеплоды и бобовые (горох, фасоль, бобы).
Для огурцов, зеленных культур (салат, укроп, петрушка) и капусты больше подходит полив подогретой водой из лейки с ситечком или шлангом с наконечником-распылителем.
Ошибки при поливе
Поливая огород из шланга под напором или из лейки, но с сильной струей, можно сломать неокрепшую молодую рассаду, размыть всходы и почву вокруг растений. В результате корни оголятся и могут погибнуть.
При популярном у дачников дождевании расходуется слишком много воды. Чтобы не тратить ее зря, в зоне действия распылителя поставьте открытую стеклянную емкость. Заканчивайте полив, когда в ней наберется воды до уровня 13 мм (меньше не принесет пользы, а больше будет потрачено впустую).
Где найти воду
Обратите внимание на качество воды: она должна быть чистой, без мути, запаха и ржавчины, с низким содержанием солей, нейтральной или слегка кислой реакцией. Идеально для этих целей подходит дождевая вода — в ней содержится много растворенного кислорода (примерное 10 раз больше, чем в колодезной). Проще всего собрать ее, расставив под стоки дома, сарая бочки.
Источником воды в садоводческом товариществе могут служить летний водопровод или колонка. Вода в них закачивается из глубоких горизонтов почвы и является относительно чистой. Однако после прохождения через металлические трубы в ней накапливаются вредные вещества. Чтобы снизить вредное воздействие на растения, дайте воде отстояться. А потом добавьте в емкости, в которые ее налили, по литровой банке торфа или 1 ст. 9%-ного уксуса — это доза на 100 л. Эти добавки смягчат воду и свяжут вредные вещества. К тому же температура жидкости станет более подходящей для овощей.
Один из самых надежных и полезных источников для полива в сельской местности — пруд или озеро, вода в которых будет хорошо прогрета и содержать полезные микроэлементы.
Общие правила
Поливайте лучше реже, но обильнее, чем часто, но понемногу.
Глубина влажного слоя для картофеля и корнеплодов должна составлять 40-45 см.
Для томатов и капусты — 35-40 см.
Огурцам, кабачкам, луку, баклажанам и перцам хватит 30-35 см.
Салату, шпинату, укропу— 15-20 см.
Учитывайте требования овощей к температуре воды для полива:
зелень, корнеплоды, капуста, картофель не боятся холодной воды;
томаты, перцы, баклажаны и всходы свеклы нормально себя чувствуют при поливах водой от +18 град.;
огурцы, кабачки, тыквы и дыни нуждаются в поливах водой с температурой от +20 град.
В открытом грунте поливайте в районе 16-17 часов. К этому времени почва начинает охлаждаться, и вода легко засасывается в поры. Кроме того, вечером ослабевает ветер, испарение уменьшается, и расход воды бывает меньше. Более поздний вечерний полив нежелателен: он может привести к развитию болезней.
Тепличные растения поливайте утром, чтобы ночью в теплице не было излишней влажности и конденсата на потолке и стенах (это неминуемо становится причиной распространения грибковых болезней).
