Loading Posts...

Подзимние посевы овощей и зелени

Подзимний посев семян овощей и зеленых культур очень выгоден, так как позволяет сэкономить время и силы в начале нового сезона. Такой прием позволит получить долгожданный урожай первой зелени на несколько недель раньше. Чтобы семена не пропали даром в земле, придется учесть ряд особенностей и правильно подобрать сорта растений.

Определение подзимнего посева

Весенний старт посева культур в открытый грунт замедляется ожиданием полного таяния снега, установлением теплой погоды и прогреванием поверхности почвы. Подзимний посев обеспечит более ранними всходами уже в начале пробуждения природы. Его смысл в том, что заделанные в холодную почву семена поздней осенью спокойно переживают зиму. Талые весенние воды помогут им быстрее набухнуть и дружно взойти.

Преимущества и недостатки

Кроме оптимизации времени для огородных работ, преимущества сева под зиму следующие:

  • естественная стратификация семян;
  • снятие раннего урожай уже в начале сезона;
  • закаленные растения приспособлены к переменчивой погоде, их не уничтожат небольшие заморозки;
  • основное развитие культур приходится на период, когда еще нет или мало вредителей, болезней, нет засухи;
  • талая вода имеет стимулирующие рост свойства;
  • если всходы не появились, еще есть время для повторного посева;
  • освобождаемые грядки постепенно занимают другие овощи, что полезно для соблюдения севооборота.

Но есть и ряд минусов, которые иногда приводят к неудачам:

  • вероятность вымокания дождливой осенью;
  • уничтожение посадочного материала грызунами;
  • слишком ранняя заделка в грядки спровоцирует прорастание семян, а последующие морозы их погубят;
  • перепады температур зимой и оттепели приводят к вымерзанию;
  • из-за резкого потепления после таяние снега растения могут перейти в фазу цветения и дадут низкий урожай;
  • овощи не предназначены для длительного хранения.

Свести риски к минимуму поможет правильный выбор культур, подготовка земли и соблюдение сроков посадки.

Подходящие культуры

Для подзимнего посева годятся холодостойкие культуры скороспелых сортов. Такие растения переживут понижение температур и в будущем не зацветают и не выпускают стрелку. Это явление всегда снижает урожайность и качество плодов.

Читать:  Чтобы морковь выросла здоровой

Петрушка

Петрушка всходит долго и тяжело, но благодаря осеннему посеву ростки начнут появляться уже в первые теплые дни весны. Высевают как листовые, так и корневые сорта:

  • Кучерявец;
  • Карнавал;
  • Обыкновенная листовая;
  • Астра;
  • Сахарная;
  • Эсмеральда;
  • Итальянский гигант.

Укроп

Укроп достаточно зимостоек и засухоустойчив. Закалка в мерзлой земле стимулирует будущее ветвление и отсрочит образование соцветия.

Подходящие сорта:

  • Аврора;
  • Эста;
  • Пикантный;
  • Раннее чудо;
  • Ударник;
  • Салют.

Редис

Посеянный осенью редис собирают с начала мая. Ему не потребуется частый полив и защита от вредителей.

Подойдут морозостойкие разновидности, устойчивые к стрелкованию и нехватке света:

  • Тепличный;
  • Стойкий;
  • Жара;
  • Маяк;
  • Заря.

Чеснок

Для чеснока делают грядку на возвышенности, где всходы с первых дней будут получать достаточно света и тепла. Сажают зубчики за 1,5 месяца до начала морозов. В это время поверхность земли еще держит температуру +9-10 °С. Под зиму сажают озимые сорта:

  • Спас;
  • Алькор;
  • Любаша;
  • Комсомолец;
  • Грибовский 60.

Лук многоярусный

Многоярусный вид лука морозостойкий, не прихотливый, легко приживается и быстро наращивает зеленную массу. Его не сажают в низинах участка, так как от застойной воды он сгниет.

Популярные сорта:

  • Одесский зимний;
  • Челябинский суперранний;
  • Ликова;
  • Память.

Лук-севок

Осенью сажают сорта лука-севка, которые нормально развиваются в условиях короткого светового дня:

  • Одинцовец;
  • Радар;
  • Шекспир;
  • Центурион;
  • Даниловский.

Морковь

Для подзимнего посева выгодно использовать ранние и среднеранние сорта и гибриды моркови. К уборке приступают уже в начале июня.

Универсальные сорта для всех регионов:

  • Супернант;
  • Аленка;
  • Шантанэ;
  • Московская зимняя;
  • Лосиноостровская-13;
  • Тушон;
  • Самсон.

Свекла

Чтобы свекла набирала массу корнеплода и не выбрасывала стрелку летом, выбирают подходящие ранние сорта:

  • Бордо;
  • Холодостойкая;
  • Фекла;
  • Подзимняя А-474;
  • Красный шар;
  • Пабло.

Салат

Осенний посев салата позволяет получить первую зелень на полмесяца раньше. Грядки освободятся быстро, и их займут другие растения.

Сорта:

  • Витаминный;
  • Фестивальный;
  • Дубачек;
  • Лолло росса;
  • Одесский кучерявец;
  • Московский парниковый.

Кориандр

Семена кориандра (кинзы) очень морозостойки и выдерживают похолодания до -10 °С.

Читать:  Делюсь интересным способом выращивания огурцов

Популярные сорта:

  • Узколистный;
  • Курчавый;
  • Янтарь;
  • Стимул;
  • Авангард;
  • Тайга.

Шпинат

Если посеять шпинат в конце сентября, то успеет сформироваться розетка листьев. Весной она начнет быстро отрастать. При посеве в ноябре зелень появится только весной.

Подходящие сорта:

  • Юлиана;
  • Гарант;
  • Универсал;
  • Спокейн;
  • Мариска.

Сельдерей

Для подзимней посадки годятся все виды сельдерея.

Корневой имеет длительный период вегетации, но осенней посев приблизит получение урожая на 2-4 недели. Сорта:

  • Русский размер;
  • Яблочный;
  • Силач;
  • Диамант.
  • Черешковый:
  • Золотой;
  • Малахит;
  • Танго;
  • Атлант;
  • Юта.
  • Листовой:
  • Ажур;
  • Картули;
  • Самурай;
  • Захар.

Пастернак

Всхожесть семян пастернака низкая, но подзимний посев увеличивает этот показатель. Все сорта холодостойки и влаголюбивы:

  • Круглый ранний;
  • Студент;
  • Белый аист;
  • Гладиатор;
  • Гернсийский.

Капуста белокочанная

Семена белокочанной капусты вымерзают легко, поэтому их количество можно увеличить в 2 раза. Подходят для осеннего посева средние и поздние сорта:

  • Сибирячка;
  • Надежда;
  • Мегатон;
  • Колобок;
  • Слава.

Правила подзимнего посева

Все правила подзимнего посева сводятся к предотвращению прорастания семян и сохранению их от вымерзания.

Сроки посева

Если земля схватилась морозом и на поверхности образовалась твердая корка, то это можно считать сигналом ее готовности к подзимним посевам. При температуре грунта не более 4°С на глубине 5 см семена не набухают, а постепенно закаливаются в спящем состоянии.

Для каждого региона сроки определяют индивидуально, ориентируются на прогнозы синоптиков и особенности климата местности. Если обещают возврат тепла, то работу откладывают. В основном подходящий период приходится на конец октября-середину ноября. На юге сроки иногда растягиваются до середины декабря.

Выбор места

Для посадок выбирают удобренные земли с дренажем, на небольшой возвышенности без застоя воды. Не подойдут участки, где накапливается много снега, так как от его медленного таяния весной пострадают всходы. Деревья, заборы и стены возле грядок послужат защитой от ветров.

Подготовка грядок

В сухой теплый день, за 15-20 дней до предполагаемого посева делают бороздки. Место очищают от сорняков, опавшей листвы, вскапывают и рыхлят. В это время вносят удобрения на кв. м:

  • половина ведра перегноя;
  • 1 ст. золы;
  • 2 ст. л. нитрофоски.
Читать:  Клумба непрерывного цветения

В тяжелый грунт дополнительно вносят торф, песок, перепревшие опилки. В кислый добавляют 100 г доломитовой муки на кв. м.

Прикрывают бороздки досками или фанерой, чтобы дожди не разрушали их. Землю для подсыкпи гряд заготавливают заранее и хранят в помещении с плюсовой температурой, чтобы она осталась рыхлой. Возможно использование готового универсального грунта.

Подготовка семян

Норму семян всегда увеличивают на 20-25%, потому что слабые не прорастут, а часть вымерзнет. Посадочный материал ничем не стимулируют и не вымачивают в воде. Семена оставляют сухими, но можно опудрить толченым углем или золой.

Посев под зиму

Для работы выбирают ясный день без осадков. В готовые бороздки высевают семена и присыпают заготовленной землей. Глубина заделки зависит от требований каждой конкретной культуры. Мульчируют торфом, лапником, компостом слоем 4-5 см. В сильные холода его увеличивают до 10-15 см, накидывают снег.

Если в середине мая всходов нет или очень мало, то засевают грядку снова.

Что делать весной

После схода снега с грядок убирают мульчу, чтобы она не мешала росткам. Накрывают укрывным материалом или пленкой. Это поможет земле быстрее согреться, защитит от заморозков и сохранит влагу для роста семян. Густые всходы прореживают.

Первое рыхление проводят осторожно, на небольшую глубину, чтобы разрушить залежалую корку на поверхности и улучшить воздухообмен. Сорняки удаляют по мере появления. Дальнейших уход состоит из обязательных агроприемов, в которых нуждается каждый вид растений.

Для экономии места можно сеять в междурядьях те овощи, которые со временем займут эту площадь полностью. При этом не стоит забывать о принципах севооборота.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен
Подписаться
Уведомить о
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Loading Posts...