Народная мудрость гласит: «Зерно сортовое – урожаи вдвое». Это ведь не случайно. Потому что хорошие и качественные семена – первый шаг на пути к высоким урожаям. Сегодня дефицита в семенах нет. Приходи в магазин и покупай, что душа пожелает. И все-таки как же выбрать самые-самые, которые подойдут именно вам, и, что немаловажно, как не быть обманутым?
Первый и самый главный совет: не следует приобретать семена где и у кого попало. Обязательно покупайте их в фирменных магазинах! Остерегайтесь покупать у бабушек на рынке. Довод что их семена проверены временем, может не оправдаться, а кому потом вы будете предъявлять претензии?
Покупайте, прежде всего, семена тех компаний, которыми уже пользовались вы сами или ваши знакомые. Важна не красивая этикетка, а информация, которую она на себе несет.
На каждом пакетике с семенами обязательно должны быть указаны:
название культуры, сорта или гибрида;
название семеноводческой фирмы, ее адрес, телефоны;
срок годности семян с точностью до месяца, номер партии семян;
вес семян в граммах или их количество в штуках.
Кроме того, обратите внимание на присутствие строчки «соответствуют ГОСТу»: для овощных культур ГОСТ Р52171-2003, для цветочных культур ГОСТ 12260-81.
Основу, конечно, должны составлять семена сортов, которые вы уже испытали и которые вам понравились. Но и от новинок не стоит отказываться, а то можете отстать от времени. Если сорт вы хорошо знаете, то его можно взять и в дешевой упаковке, без ярких картинок, за которые мы с вами тоже платим. Особенно это касается недорогих семян таких овощей,
как редис, морковь, свекла, укроп, лук, капуста, петрушка, и других, которые сеет каждый огородник.
Сейчас появились такие новинки, как семена в капсулах и на лентах. Лучше ли они обычных семян в пакетиках? Они не лучше и не хуже, просто подходят для разных ситуаций.
Семена в капсулах используют обычно только для самых мелких семян. Их по-другому нафасовать нельзя. В пакете семена бегонии, петунии, герани и многих других цветов сейчас просто не найдешь. Капсула используется часто и для гранулированных семян, оболочка которых может легко разрушиться в пакете при транспортировке, комплектовании, на прилавке магазина.
Семена на ленте удобны при посеве мелких сыпучих семян, требующих посева с определенными промежутками (не щепоткой). Прежде всего моркови. Но используют также для лука, редиса, пряных культур. Так что лучший совет в этом случае – попробуйте и выберите на будущее, что вам нравится больше.
Несколько слов о семенах, которые прошли обработку фунгицидами и инсектицидами. Их, как правило, окрашивают в яркие цвета. Такая обработка предназначена для защиты семян и проростков от различных болезней. Кроме того, окраска облегчает посев.
В настоящее время наряду с обычными сортами в продаже можно встретить гибридные семена овощных культур, которые на пакете помечаются знаком F1. Эти гибриды обладают повышенной урожайностью, улучшенным качеством урожая и большей устойчивостью к болезням. Происходит это за счет эффекта гетерозиса (усиления качеств), который проявляется лишь у растений в первом поколении при скрещивании сортов.
Семена у гибридов лучше не оставлять, так как урожайные преимущества не проявляются в последующих поколениях. Небольшие затраты на приобретение гибридных семян вполне оправданы прибавкой урожая и его качеством. Но преимущества гибридов проявляются лишь при хорошем уходе. Если почва на вашем огороде малоплодородная и есть трудности с поливом, то следует использовать обычные семена, засевая в 2-3 раза больше площади, чтобы получить тот же урожай, что могли бы дать гибриды на меньшей площади, но при интенсивном уходе.
МАЛЕНЬКИЕ ХИТРОСТИ БОЛЬШОГО УРОЖАЯ
Посеяв семена в грядку, обязательно поставьте бирку с названием сорта и компании, у которой вы его приобрели..
Соблюдайте правильные сроки посева, следите за температурным режимом и правильно сейте.
Чтобы семена скорее и лучше всходили, накройте грядку (подойдет даже старая использованная пленка или нетканый материал). Не всегда в плохих всходах виноват продавец, к сожалению, ошибки допускают и многие опытные огородники.
ПРЕДПОСЕВНАЯ ОБРАБОТКА СЕМЯН
Семена на своей поверхности могут нести споры патогенной микрофлоры. Поэтому их желательно перед посевом обеззаразить. Для этой процедуры хорошо подойдет раствор марганцовки. Семена опускают в марлевом мешочке в насыщенно-розовый раствор марганцовки. Затем достают, промывают в проточной воде (тоже в мешочке). Главное, не сжечь их слишком концентрированным раствором. Сельдерей, луки, томаты, физалис, салат, редис, кукурузу, фасоль, горох, бобы держат в марганцовке 40-45 мин.
Более эффективная, но малоизвестная обработка семян, приготовленных к посадке на рассаду, – перекисью водорода. Та самая перекись, что продается в аптеках вполне подойдет. Правда, ее концентрация не очень велика, поэтому выдерживать семена в растворе следует около 10-12 ч, а затем промыть в проточной воде.
Семена также обеззараживают в растворах борной кислоты, приготовленном из расчета 2 г борной кислоты на 10 л воды. Семена моркови, томата, лука, свеклы замачивают на 1 сутки, капусты, огурцов, кабачков на 12 ч. При этом вы не только обеззараживаете семена, но даете им дополнительное микроэлементное питание.
После обеззараживания семена можно высевать в грунт, но лучше перед посевом замочить их в растворе биостимуляторов – эпина или гумата. Это заметно ускоряет появление всходов тугопрорастающих семян (сельдерея, лука репчатого, пастернака, перца и др.), стимулирует рост всходов, а главное, снижает чувствительность сеянцев к неблагоприятным условиям и повышает их устойчивость к болезням. Можно использовать также препараты фитоспорин и глиокладин. Они дают неплохие результаты при выращивании рассады томатов, перцев и декоративных растений.
Если требуется вырастить рассаду дорогих или редких растений, то их семена лучше всего обработать препаратом витарос. Он уничтожает грибную инфекцию не только на поверхности, но и внутри семян.
Витарос обладает защитным действием сроком до 3 месяцев и также способствует дружным всходам рассады.
УСКОРЯЕМ ПРОРАСТАНИЕ
Из таблицы хорошо видно, что обработку семян удобно совмещать со стимуляцией прорастания семян.
Чтобы получить дружные всходы при выращивании рассады, требуется стимуляция прорастания семян. Помимо эпина используют также энерген, циркон. Эти препараты с подробной инструкцией по использованию сейчас можно купить в любом цветочном или садовом магазине.
Но можно использовать и другие способы стимуляции роста. Например, барботирование воздухом – обработка семян в воде, насыщаемой кислородом. Семена помещают в стеклянную банку с водой (температура 20 градусов) и туда же опускают рассекатель воздуха от аквариумного компрессора. Барботирование позволяет резко ускорить появление всходов. Так, если обычно семена моркови, не прошедшие барботирование, всходят в полевых условиях на 15-18-й день, то обработанные кислородом (воздухом) – на 6-8-й день.
Продолжительность обработки зависит в основном от вида семян. Воду после 10-12 ч обработки желательно заменить. По завершении обработки семена подсушивают «до сыпучести и используют для посева. Если семена подготовлены к посеву, а последний задерживается по каким-либо причинам, то семена надо высушить на сквозняке, но не на солнце.
Другой способ – яровизация семян овощных культур. Ее проводят после их проращивания. Этот метод заключается в переносе пророщенных семян на холод (их можно даже закопать в снег или поместить в холодильник, туда, где хранятся овощи). Семена лука, петрушки и моркови держат на холоде 15-20 дней, свеклы – 10-12 дней, капусты – 18-22 дня. После яровизации семена сразу же высевают в грунт.
Для теплолюбивых культур, таких как томаты, перцы и огурцы, применяют закалку. Она повышает устойчивость взрослых растений к пониженным температурам. Закалка заключается в кратковременном промораживании в холодильнике набухших семян в течение 2-3 суток при температуре -1е…+3° С. После закалки семена можно высевать на 3-5 дней раньше срока.
В целом правильная подготовка семян к посеву позволяет сократить заболевания овощных культур и получить более ранний и стабильный урожай.
ГЛУБИНА ПОСАДКИ
По размеру семена овощных культур делятся на 5 групп:
очень крупные (1 -10 шт. в 1 г) – бобы, фасоль, горох, крупносеменные сорта арбуза, ревень;
крупные (11-100 шт. в 1 г) – дыня, огурцы, свекла, мелкосеменные сорта арбуза, ревень;
мелкие (501-1000 шт. в 1 г) – морковь, петрушка, репа, салат;
очень мелкие (более 1000 шт. в 1 г) – щавель, сельдерей, эстрагон.
Размер семян оказывает влияние прежде всего на глубину заделки семян. Самые крупные семена гороха и фасоли заделывают на 3-5 см, свеклу высевают на 2-3 см, огурцы, редис на
глубину 1,5-2 см. Семена лука, моркови, петрушки высевают на глубину 1 -2 см. Для самых мелких семян салата, сельдерея, репы достаточно 0,5-1 см. На глубину 0,5 см высевают капусту, томат и перец при посеве их в посевные ящики.
