Сладкий перец на моем огороде имеет постоянную прописку. В числе любимых сортов – Белозерка.
Этот сорт перца нельзя назвать ни крупным, ни толстостенным. На вкус он хоть и приятный, но отнюдь не самый выдающийся. А ценю его в первую очередь за стабильность: еще ни разу не оставил меня без урожая, каким бы не выдалось лето. При этом он не только раннеспелый, но еще и с длинным периодом плодоношения. Отлично подходит для любых заготовок, фаршировки, запекания, замораживания и маринования.
Продаваться семена Белозерки могут еще и под названием Лумина (в переводе с молдавского – свет). Плоды у него повислые, длиной 10-12 см, конусовидные, с острой вершинкой. Убираю их, как только плоды становятся светло-кремовыми, обычно – это середина июня. Зрелые плоды – светло-красные.
Поскольку Белозерка – сорт, а не гибрид, семена заготавливаю самостоятельно. Поэтому при посеве их в марте на рассаду проблем со всхожестью не имею. С уходом тоже никаких сложностей не возникает. Нужно лишь удобрять посадки перегноем, регулярно поливать, мульчировать землю в рядах, и этот сорт не подведет.
