Свекла покрыта крупными язвами, выступающими на 2 мм над поверхностью корнеплода, что очень напоминает паршу. Можно ли есть такие овощи и как предотвратить заболевание в следующем году?
Клавдия Семашко, г. Лида
Судя по описанию корнеплоды повреждены прыщеватой паршой. Чтобы в будущем такого не произошло, перед посевом на 15 минут замочите семена в розовом растворе марганцовки.
После посева укройте грядку примерно на сутки пленкой.
Как только появятся всходы, проредите их. В дальнейшем не допускайте загущения свеклы, следите, чтобы грунт не был переувлажнен. Периодически присыпайте землю вокруг корнеплодов древесной золой.
После прореживания на пару дней прекратите поливать почву и, как только она просохнет, аккуратно подокучьте свеклу.
Если заметите признаки болезни, обработайте растения разведенным по инструкции препаратом (Скор, Дискор Оксихом, МЕдьАгро или Абига-пик).
Употреблять в пищу пораженные паршой корнеплоды не рекомендую. Есть риск заражения фузариотоксикозом, который вызывает грибок фузариум.
