Особенности выращивания моркови

Морковь – сладкая и чрезвычайно полезная овощная культура, которую сегодня выращивают практически на каждом приусадебном участке. Для получения хорошего урожая садоводу потребуется использовать качественный посадочный материал и обеспечить растениям правильный уход. Поговорим поподробнее о распространенных сортах морковки, расскажем об особенностях агротехники выращивания этой культуры.

Лучшие сорта

На сегодняшний день выведены десятки различных сортов моркови, которые отличаются особенностями выращивания, показателями урожайности, сроками созревания, длиной и формой корнеплодов, а также устойчивостью к вредителям и болезням. Можно подобрать районированные гибриды, которые отлично растут в условиях средней полосы, в холодном климате Урала и Сибири.

Сорт Нантская отличается крупноразмерными цилиндрическими корнеплодами с вкусной сочной мякотью. Это раннеспелая разновидность, которая при этом хорошо хранится и характеризуется нетребовательностью в уходе.

Морковка сорта Шантане имеет крупноразмерные хорошо развитые листья и корнеплоды с большой сердцевиной и конической формой. Это позднеспелый сорт, собранный урожай которого в подходящих условиях может храниться максимально долго.

Флакке – позднеспелый сорт, период вегетации у которого составляет порядка 120 дней. Это крупная морковка, вес корнеплодов у которой может достигать 300 грамм. Садоводу, чтобы получить хороший урожай, необходимо регулярно поливать грядки и своевременно вносить минеральные удобрения.

Скороспелые сорта, к которым относится Витаминная 6, Артек, Рекс и другие, отличаются быстрыми сроками созревания. Такие разновидности обычно имеют не слишком большие по своему размеру корнеплоды, при этом собранный урожай может храниться от силы один месяц.

К позднеспелым сортам относят Московскую зимнюю, Скарлу, Флакке и другие. Такая морковка отличается крупными корнеплодами массой до трехсот грамм. Основная сложность при выращивании таких сортов – это их длительный период вегетации, который может составлять 3-4 месяца и более. Требуется высаживать семена еще в середине весны, а сбор урожая обычно выполняется в сентябре-октябре.

Выбор места для посадки

Морковь предпочитает хорошо освещенные участки с плодородной, рыхлой и аэрированной почвой. Лучше всего эта культура себя чувствует на супесчаных и среднесуглинистых землях. Тогда как недостаток кислорода и повышенная влажность приводит к существенному ухудшению вкусовых характеристик выращенного урожая. Лучшими предшественниками для морковки будут зерновые, бобовые и томаты. А вот высаживать эту культуру после фенхеля, укропа, петрушки и других зонтичных не рекомендуется.
Грядки следует формировать высокими с деревянными бортиками, что позволяет обеспечить ранний прогрев почвы. Садовод может высаживать морковь уже в середине апреля и в начале мая. Почву следует предварительно перекопать, убрав все сорные травы, после чего в почву вносят комплексные минеральные удобрения. Органика, если и используется, то уже практически полностью перепревшая, например, сухой перегной или небольшое количество торфа.

При выращивании морковки использовать в качестве удобрения свежий навоз строго запрещается. Это приводит к цветушности и выгону большого количества зелёной части в ущерб формированию корнеплодов. Также следует быть крайне осторожным с азотными удобрениями, избыток которых в почве приводит к огрублению морковки. Садоводу при подготовке грядок следует использовать подкормки, содержащие калий и кальций. Это может быть мочевина, суперфосфат или древесная зола.

Посадка семян

В зависимости от конкретного сорта высаживать морковку можно под зиму, а также весной или летом. При подзимнем посеве ранней весной сразу же при прогреве почвы семена начинают прорастать, позволяя получать ранний урожай. Садоводу необходимо лишь тщательно утеплить грядки, для чего их мульчируют торфом или опилками. Для такого подзимнего посева выбирают обычно раннеспелые разновидности, поэтому выращенный урожай хранится от силы месяц-полтора.

Весной высаживать семена в открытый грунт можно, как только температура почвы прогреется до 8 градусов. В средней полосе России это обычно апрель-май, а на юге – конец марта. Садовод для такого весеннего сева волен выбирать ранние и поздние сорта, в зависимости от желаемого урожая. В южных регионах также практикуют летнюю посадку морковки после других раннеспелых культур. В подобном случае садовод может в сентябре-октябре еще до наступления холодов получить на участке второй прекрасный урожай.

Семена моркови заделывают обычно на 2 сантиметра в почву, выполняя посев двухстрочными лентами или рядами. В качестве маячной культуры опытные садоводы высаживают редис и салат. Также по краям грядок следует высадить бархатцы или любые другие пахучие травы, что позволяет решить проблемы с насекомыми-вредителями. После посева семян грядки прокатывают катком, что позволяет утрамбовать почву, после чего выполняется ее обильный полив.

Уход за посадками

Как только начнут появляться первые всходы, выполняют прореживание моркови, оставляя между растениями не меньше 3 сантиметров. Второе прореживание грядок выполняется обычно через 30 дней, между каждым корнеплодом оставляют около 5-6 сантиметров. Чтобы избежать появления на грядках морковной мухи следует все выдернутые из почвы корнеплоды обязательно уничтожать за пределами огорода.

После каждого прореживания грядки подкармливают калийной солью, аммиачной селитрой и суперфосфатом. Определить недостаток питания в почве можно по состоянию надземной части. Если она начала чахнуть, на зелени появились бледные прожилки, следует сразу же внести удобрение. За период вегетации междурядья нужно несколько раз пропалывать и рыхлить, что улучшает доступ кислорода к корням. Также после прополки корнеплоды слегка окучивают, что предупреждает появление горького вкуса и зелёной головки у корнеплодов.

Морковь является влаголюбивой культурой, поэтому её потребуется часто поливать, в особенности в период до появления первых всходов и во время интенсивного роста корнеплода. Почва должна быть слегка влажной, при этом требуется постоянно рыхлить поверхностный слой, что позволяет избежать появления плотной корки. Приблизительно за 2-3 недели до начала уборки урожая полив прекращают, что в последующем исключает растрескивание корнеплодов.

Сбор урожая

Как только наземная часть ляжет и высохнет можно приступать к уборке урожая. Такую работу лучше всего выполнять вилами, что исключает повреждение корнеплодов. Собранный урожай следует слегка подсушить на солнце, после чего, очистив от земли, морковку закладывают в деревянные ящики присыпанные песком. В подходящих условиях корнеплоды могут храниться 6-8 месяцев и более.

Показатель лежкости, то есть, срок хранения собранного урожая, существенно различается. У раннеспелых сортов он едва превышает 30 дней, поэтому такую морковь следует употребить в пищу как можно скорее. А вот крупные позднеспелые разновидности могут пролежать до полугода и более. Хранить собранный урожай необходимо в сухом холодном погребе в деревянных ящиках.