Если порыться в садовой литературе, можно найти с полсотни непохожих друг на друга методов выращивания огурцов. В этом многообразии рядовому садоводу разумно отказаться от сложных способов, но желательно хорошо разбираться в деталях агротехники.
Ищем холодостойкие сорта
Узнать подходящий сорт или гибрид просто: на этикетке должно быть написано: «предназначен для выращивания в открытом грунте». При этом он может быть как раннеспелым, так и среднеспелым. Типичный пример: Родничок F1, Засолочный, Клавдия F1. Подобные сорта и гибриды (их десятки) выносливы, не требуют формировки, обычно ничем не болеют и универсальны в использовании: годятся и в салаты, и на засолку.
Надежнее, когда стелется
Вертикальная «стенка- огуречных плетей взята из практики промышленных теплиц. Чисто умозрительно кажется, что на вертикальных плетях урожай будет выше, чем при стелющихся, поэтому делают опоры для подвязки их вверх. На деле величина урожая нередко выше именно при стелющейся культуре. И надежнее – в приземном слое воздуха под шапкой листвы завязям ночью теплее. При угрозе града на стебли удобно накинуть лутрасил без всяких опор. То же касается холодных августовских ночей.
Что влияет на образование горечи и кривизны: сорт, полив, тень? С опытом убеждаешься, что все дело в питании. Ни один сорт у вас не будет горчить, если его правильно питать. Подсказывает наблюдение: самые первые огурчики, которые мы срываем с молодых растений, никогда не бывают кривыми и горчащими. Они красивые, ароматные и вкусные. Почему? Да потому что в земле еще всего вдоволь! Для качества зеленцов важно, чтобы в почве присутствовали все элементы питания и в изобилии. Малейший сбой, дефицит – и картина начинает плыть. Самые кривые и горькие огурцы обычно собирают на истощенной почве. Для получения же вкусных огурчиков в течение всего сезона важно изначальное удобрение грядки и подкормки.
Все болезни – от переедания
Мучнистая роса, сажистый грибок, гнили обычно случаются из-за перекорма, точнее, из-за несбалансированного кормления. Типичный случай: вторая половина лета, в почве нарастает нехватка элементов питания, а дачники подкармливают растения одним лишь суперфосфатом. Или «выжимают» из них урожай селитрой, то есть азотом. Грубая ошибка! У огурца такой тип раз вития и плодоношения, что ему до самого конца сезона нужны довольно высокие количества всех элементов питания. Поэтому и рекомендуются подкормки, подобные компосту. Лучше россыпью.
Предшественники и соседи
Самые дружественные огурцам культуры – горох, фасоль, репчатый лук. укроп, листовой салат, редис, кукуруза, белокочанная капуста. Хуже сажать после пасленовых: помидора, перца, картошки. Самый неверный вариант – огурцы после огурцов, тыквы, кабачков, патиссонов, дыни, арбуза.
Важно подгадать, чтобы рядом с огуречником были расположены «скромные друзья», не требующие обилия питания и рано (в июне-июле) сходящие с арены. Это лук, чеснок, укроп, салат, редис.
А вот капусту и кукурузу сажать рядом не стоит из-за конкуренции – не доберете урожай обеих.
Не поливали – ждите клещей
Паутинный клещ – неизменный спутник засухи. Огурцы относятся к культурам-водохлебам, их опасно надолго бросать без полива. Признак, что пауза слишком затянулась и растения пересушены – нападение паутинного клеща на плантацию. Чего допускать нельзя, так как посадку часто не удается вернуть даже ядохимикатами: она надорвалась. Верный способ борьбы с паутинным клещом – вовремя поливать огурцы.
Параллельная посадка
Продлить период плодоношения можно «параллельной- посадкой. Например, на одну грядку можно посеять семена 1 июня, на вторую – 15-20 июня. Первая грядка выдохнется в конце августа (речь идет о ранних и среднеспелых сортах), зато вторая будет еще свежей и урожайной. Огурцы в открытом грунте можно сеять до начала июля включительно, заложив себе 2-3 грядки разного возраста. Кстати, их можно посадить на месте собранного редиса, салата.
Влажная полоса вдоль грядки
Поливать огурцы нужно так, чтобы им и воды было вдоволь, и чтобы она экономно расходовалась, и чтобы сырость не вызывала болезней и загниваний корней. Всем этим условиям отвечает полив в междурядье. Заполненное водой междурядье создает равномерную влажную полосу вдоль грядки, откуда корни всю неделю будут брать воду. Ее площадь скромна, испарение небольшое. А если вы закидали междурядья наполотыми сорняками, то с такой мульчей испарение практически отсутствует.
Чаще собираешь – больше урожай
При хорошей погоде огурчик вырастает из завязи за неделю. Лучше не передерживать плоды на плетях. Эта культура так устроена, что если вы забыли на ней скрытый огурец, то он начинает вбирать в себя все питание, раздуваться, а все остальные пучки молодых завязей перестают нормально расти.
Собирать огурцы нужно тщательно, все до единого, даже завязи среднего размера! При невнимательном же сборе вы потом обнаруживаете, приехав через неделю, несколько огромных «аксакалов» вместо очередных ведер веселых стройных корнишонов.
