Орехи не знаем куда девать

Орех, ay нас его чаще называют лещиной, появился у меня в саду случайно. Мне понравились красные листья кустарника, который я встретила однажды в имении Чехова в Мелихове. Поросль там бурно разрослась, и я без труда выдернула маленький черенок из земли. Да простят меня служители музея.

Посадила я Чеховского гостя у забора, в надежде, что вырастет большим и закроет вид соседского неуклюжего дома. Посадила и, можно сказать, забыла. Ну растет и растет себе куст с красными листочками. Никак я его не удобряла, не подкармливала. Только несколько раз подсыпала землю, потому что вода вымывала ее у куста до корней.

• Родной брат фундука

И наступил день, когда моя лещина дала небывалый урожай вкусных орехов. Они падали на землю, покрывали лужайку плотным ковром, я едва успевала собирать. Орехи и по виду, и по вкусу были похожи на фундук. Тогда мы набрали несколько мешков, высушили их и до самого нового года очищали потихоньку от кожуры. А ели и вовсе года два. Порылась в энциклопедиях, оказалось, что лещина и фундук – практически родные братья. Просто лещина приспособилась к более суровому климату и растет даже в северных районах Норвегии. У нас в средней полосе она часто встречается в диком виде в лесу. Лещины много и в Подмосковье.

• Чем она подкупает

На мой взгляд, лещина практически не имеет недостатков. Она неприхотлива к почве и погодным условиям. Ее легко размножать – и высаживай хоть по всему периметру участка. И быстро разрастается, благодаря чему живая изгородь у вас появится за пару лет. Краснолистная лещина еще и красива, я полюбила ее сначала именно за красоту, а уж потом за плоды. Теперь полезные и вкусные орехи нам легко заменяют дорогой привозной фундук.

Особо ленивые могут даже не обрезать лещину – она вырастает до 10 м и в саду смотрится очень эффектно.

• Чем она огорчает

Уж очень любят насекомые цветущий орешник. Не успевают появиться на кустах длинные сережки, как слетаются с округи мошки, тля, трипсы, почковый клещ… Поэтому весной куст надо обработать хорошего качества химией. Лещина должна опыляться, поэтому рядом должны расти еще 2–3 куста разных сортов. Мне повезло: мои орехи упали на соседские участки, и теперь вокруг нас заросли орешника.

Еще придется бороться с многочисленной порослью: вовремя срезать или вырывать ее, пока она не превратилась в сильный ствол. Я ее каждый год еще и стригу, чтобы имела аккуратный приличный вид. Но точно скажу: огорчений от лещины гораздо меньше, чем радости!

• Поправляет здоровье и мозги

Плоды лещины полезны, о чем я вычитала в книгах и интернете. Орешки содержат почти всю группу витаминов В, которые улучшают работу нервной системы.

Орех благоприятно действует на сердце и сосуды, чему способствует витамины группы В и калий с магнием. Они укрепляют миокард и стенки кровеносных сосудов, снижают уровень вредного холестерина и риск образования тромбов. Известно свойство плодов улучшать память, концентрацию внимания и работу мозга в целом.