Года четыре как увлеклась белыми баклажанами. Уж очень они вкусные, мякоть нежная, без горечи и семян.
Каждый год сажаю новые сорта. В этом году выращивала уже четыре сорта и очень их всем рекомендую: Белый лебедь, Айсберг, Бибо и Вкус грибов.
У всех сортов разные и форма, и вкус. Но все «беленькие» очень хороши и жареными, и тушеными. А маринованные так и вовсе похожи на грибы.
