Популярности смородине не занимать. И хотя выращивают еще и красную, и золотистую, но именно черная смородина лидирует по вкусу и пользе плодов. Она — чемпион по содержанию витаминов С и Р. Ее ягоды — источник столь необходимых нашему организму калия, марганца, железа, цинка, меди.
Я люблю смородину за ее неприхотливость, вкусные и полезные ягоды, которые делают ее весьма выгодной культурой. Выращиваю смородину не только для себя, но и для продажи на рынке. Самые первые ягоды в прошлом году продавала по 200 р за литровую банку, а в этом и за 30о р расхватывали. Кроме того, многие интересовались саженцами такой ранней смородины, просили продать. В разгар сезона, когда предложений становится больше, смородина уже у каждого второго продавца на рынке, цена на ягоды снижается, в прошлом году выше 150 р за литр не поднималась, да и в этом году сильно отставала от первой ягоды.
Вывод очевиден. Если хочешь заработать, нужно выращивать смородину очень ранних сортов. Так я и составила свою коллекцию, чтобы срок созревания был ранним, а ягоды крупными и транспортабельными.
Блэк Мэджик Карбон (Черная магия) — новинка европейской селекции. Один из самых крупноплодных сортов черной смородины в мире. Сорт среднего срока созревания. Кусты высотой до 1,5 м. прочные, слабо раскидистые. Ягоды крупные, массой 5-8 г, что намного превышает размеры ягод сортов Ядреная и Краса. Сорт устойчив к грибным болезням. Ягоды кисло-сладкие, пользуются повышенным спросом на рынке благодаря выдающимся размерам.
Биг Бэн — ранний сорт смородины шотландской селекции. Урожай созревает уже в середине июня. Куст компактный, побеги прямостоячие. Кисти большие. Ягоды крупные (масса 3-5 г), с тонкой, но прочной кожицей, сладкие, отрыв сухой. После созревания не осыпаются, не теряют товарного вида и вкуса. Урожайность высокая, на третий год может достигать 10 кг с куста.
Эбони — новый сорт черной смородины английской селекции. Куст мощный, раскидистый, с крепкими ветвями. Ягода крупная (средняя масса ягод 2 г. при хорошем уходе 4-5 г), с прочной кожицей, сладкая, с едва заметной кислинкой и ярко выраженным ароматом черной смородины. Кожица прочная, не растрескивается, с сухим отрывом, хорошо транспортируется. В холодильнике может храниться до двух недель без потери товарных качеств.
Ягоды на ветвях размещены густо, по всей длине. Урожайность с одного побега может достигать 500-600 г. При такой чрезмерной нагрузке побеги могут полегать, поэтому их желательно подвязывать. Это один из лучших сортов черной смородины для фермерских хозяйств и дачных участков.
Все упомянутые сорта очень хороши, но, как любой сорт интенсивного плодоношения, они нуждаются в грамотном тщательном уходе. Для получения столь весомых урожаев растениям необходимы правильная формировка, регулярные поливы и подкормки.
Расскажу, как я ухаживаю за смородиной. Для посадки выкапываю просторные ямы 40x40x40 см, вношу в них по 4-5 кг перегноя или компоста, по стакану золы, добавляю картофельные очистки или мелкий картофель, который всегда остается после сбора урожая. Если так заправить посадочную яму, то в следующем году куст не надо подкармливать. Впоследствии подкармливаю смородину дважды в год. Осенью вокруг куста выкапываю канавку, в которую насыпаю картофельные очистки, а весной мульчирую перегноем. В воду для полива добавляю коровяк или зеленое удобрение. Минеральных удобрений не применяю. Против болезней весной опрыскиваю кусты бордоской жидкостью, а осенью — железным купоросом. Из вредителей замечала на кустах только тлю. Борюсь с ней натуральными средствами.
Вот несколько рецептов:
- Траву чистотела измельчаю, заливаю водой и оставляю на ночь настаиваться. Утром процеживаю, добавляю дегтярное мыло и опрыскиваю кусты. Провожу такую процедуру каждую неделю.
- Пасынки и листья помидоров закладываю в бочку, заливаю водой. Через неделю-две, когда смесь перебродит, беру 2 л этого настоя на 10 л воды, добавляю дегтярное мыло и обрабатываю смородину, малину и крыжовник от вредителей.
- Прошлогодние стручки острого красного перца кипячу, настаиваю, добавляю мыло и опрыскиваю кусты или окунаю в него верхушки ветвей, где есть тля.
Повезло обзавестись замечательными сортами красной смородины. Думаю, они сегодня могут считаться лучшими. Это Ровада и Роднеус. Ровада — один из самых популярных сортов красной смородины голландской селекции. Куст высокий, с крепкими побегами. Кисти длинные, могут достигать 20 см! Ягоды крупные (масса 0,7-1,5 г), ярко-красные, долго держатся на ветвях. Мякоть кисло-сладкая, с характерным ягодным ароматом. Срок созревания поздний (25 июля 1 августа). Плодоношение обильное.
Сорт хорош для приусадебного садоводства и выращивания в промышленных масштабах, поскольку ягоды долго сохраняют товарный вид и хорошо транспортируются. Кроме большого количества кистей на ветвях. Это один из наиболее востребованных сортов смородины в Европе.
Родиеус — сорт, похожий на Роваду, но более позднего срока созревания. Куст мощный, высотой 1,5-2,0 м. Ягоды кисло-сладкие, крупные (до 1,5 см в диаметре), собраны в свободные кисти. Хорошо хранятся и транспортируются. На кусте могут висеть до сентября. Урожайность при хорошем уходе может достигать 10 кг с куста Сорт пригоден для механизированной уборки урожая. Жароустойчивый, не вымерзает.
За время выращивания порички болезней не замечала, а вот вредители были. Больше всего вреда наносила галловая тля (красные вздутия на листьях). Если появились такие симптомы, в период налива ягод окунаю верхушки ветвей, где они проявляются, в настои перца или чеснока с мылом. Осень — наиболее благоприятная пора для посадки и пересадки деревьев и кустарников. Можно этим воспользоваться, чтобы заменить старые, непроизводительные сорта новыми, высокоурожайными или заложить новую ягодную плантацию. Уже через год-два вы будете гордиться своими успехами.
