Стремиться получить с растения максимально возможный урожай – неверно! Я это прочувствовал на своей шкуре еще молодым. В самом начале работы агрономом я вырастил шикарный урожай: огромную свеклу, на редкость крупную картошку, морковь. Самые крупные для красоты наверх положил и с гордостью привез я эти овощи на пункт приема. Жду, значит, похвалы. «Ты это кому такое привез? – говорят. – Ты зачем такое нарОстил? Куда мы такую свеклу девать будем?». И самые мои красивые свеклы давай откладывать в сторону как некондицию. Мелочь всю забрали себе, а крупные – «вези куда хочешь!». Потом выяснилось, что перерабатывать, использовать удобнее овощи среднего размера.
Сейчас на праздниках урожая стало модным поощрять дачников за выращивание «самых-самых» плодов – за самый крупный корнеплод, к примеру, можно телевизор получить. Но такое выращивание суперкрупных овощей можно сравнить с раскармливанием человека до неимоверной толщины.
Аналогичное происходит, если мы стремимся получить какие-то невероятные урожаи путем перекармливания растений. Урожай должен быть оптимальным, тогда и болезней не будет. И я в отдельные годы получал с сотки картофеля больше двух тонн вместо положенных 300-400 кг, правда не перекармливанием, а созданием хороших условий. Отошли те забавы, с годами приходит переосмысление: урожай должен быть оптимальным для данного места и данного года.
