Надежный способ хранения моркови

Хранение моркови часто осложняется порчей корнеплодов: то загнивают, то вянут… А я вот уже несколько лет сохраняю морковь целой и невредимой.

Обычно при уборке морковь после дождей бывает не очень чистой, поэтому я мою корнеплоды. И не просто в воде, а с добавлением специального моющего средства L.O.K. (ЛОК). Раствор прекрасно очищает морковь от земли.

Кокосовое масло, на основе которого произведен ЛОК, обволакивает тонкой пленкой морковку и не позволяет внедряться и развиваться гнилостным бактериям. После просушки морковь закладываю в ящики и засыпаю песком. Храню в прохладном подвале.