По своему опыту знаю: всё, что нужно луку-батуну, — рыхлая плодородная земля. Осенью перекапываю грядку и вношу 1 -2 ведра компоста на 1 кв.м, весной — 150-200 г золы и 20-30 г мочевины на 1 кв.м.
Высеваю семена в марте или июле рядами через каждые 25-30 см на глубину 1,5-2 см и мульчирую перегноем либо компостом. После дождя или полива тщательно рыхлю почву на луковой грядке, своевременно пропалываю. Когда отрастут 2-3 листочка, растения прореживаю, оставляя между ними 6 см. Если зелени много, прореживаю вновь так, чтобы в конце концов между двухлетними кустами осталось 20-25 см.
Летом наклюнувшиеся цветоносы срезаю острым ножом. За несколько часов до сбора урожая батун поливаю — тогда зелень более сочная и лучше хранится.
Перья убираю постепенно, когда они достигают в высоту 10-15 см. После каждой крупной срезки подкармливаю растения жидким коровяком (1:6) и посыпаю междурядья древесной золой (150 г на 1 кв.м).
Осенью рыхлю грядку на глубину 5-6 см и удаляю все засохшие стрелки, чтобы в них не обосновались на зимовку вредители.
К пятому году урожайность лука-батуна резко падает, поэтому посадки обновляю раз в 3 года. Летом после цветения делю кусты и рассаживаю в пролитые водой лунки по схеме 25-30×40 см, не заглубляя.
