Как вырастить перец Колокольчик

Острые блюда я люблю, поэтому выращиваю на своем огороде разные сорта горького перца. Не первый год сажаю перец сорта Колокольчик и до сих пор в нем не разочаровалась. Он очень нарядный и отличный помощник для моих консерваций (это лечо, аджика, хреновина). А молотый острый перец – очень востребованная и популярная приправа.

Перец Колокольчик выращиваю через рассаду. Высеваю семена в феврале. Перед посевом обрабатываю их слабым раствором марганцовки. После заворачиваю во влажную ткань, опускаю в баночку, закрываю пластмассовой крышкой и ставлю в темное место. Держу под контролем: если ткань с семенами становится суховатой, сразу увлажняю ее. И так – до того момента, пока не проклюнутся ростки. Сильного проращивания семян избегаю, так как при посадке ростки могут ломаться.

Высеваю семена в пластмассовые стаканчики (0,5 л), по одному в каждый. В дне стаканчиков предварительно делаю отверстия для слива воды после полива. Семена заглубляю на 2-3 см. После их посева почву сразу поливаю водой чуть теплее комнатной и накрываю каждый стаканчик полиэтиленовым пакетом. Всходы обычно появляются на 8-9-е сутки.

Температура на подоконнике должна быть 23-24°С. Если почва подсыхает, осторожно поливаю ее и снова накрываю стаканчики пакетом. Как только появляются ростки, пленку снимаю и ставлю стаканчики с рассадой на самое светлое место на подоконнике. Поливаю нечасто, чтобы не загнили корни. Дополнительно подсвечиваю рассаду лампами, ведь погода иногда не такая солнечная, а сеянцам нужен свет.

Рассаду перца сорта Колокольчик никогда не пикирую, она тяжело это переносит, корневая система болеет, а некоторые сеянцы и вовсе невозможно сохранить.

Почву для рассады покупаю в магазине, считаю, что в ней достаточное количество питательных веществ и микроэлементов, необходимых для сеянцев.

В начале апреля начинаю закаливать рассаду: выношу ее на веранду сначала на 10-15 минут (перед этим не поливаю), а дней через пять время «прогулки» увеличиваю на 30-35 минут. В дождливую погоду «прогулку» отменяю.

В открытый грунт высаживаю рассаду перца Колокольчик в начале мая. Делаю это вечером. Расстояние между лунками – около 40 см. В каждую насыпаю по 100 г древесной золы (это помогает предотвратить вред от проволочника и снижает кислотность почвы). После посадки растений поливаю почву водой комнатной температуры. При цветении всегда делаю прищипку всех боковых побегов. И жду урожая перца!

Острый перец сажаю отдельно от сладкого (болгарского). Иначе произойдет перекрестное опыление, и сладкий перец будет горчить.

Перец сорта Колокольчик можно выращивать и на огороде, и в доме на подоконнике. Он считается декоративным перцем. Уход за этим перцем несложный, а как его плоды радуют глаз! Они необычной формы, в виде колокольчика.

Советую огородникам посадить у себя такую интересную и полезную культуру. Особенно тем, кто любит острые блюда.