С наступлением зимы появляется время, чтобы привести в порядок собранные летом семена и позаботиться об их сохранности.
Если замечаю, что есть слипшиеся семечки, засыпаю их на треть в плотный тканевый мешочек и слегка перетираю, перекатываю пальцами. Если семена мелкие, откидываю их на сито, чтобы убрать остатки мусора и пыли.
Готовые семена складываю в бумажные пакетики и подписываю, указывая растение, сорт и год сбора.
Храню в стенном шкафу в прихожей, сложив пакетики в стеклянные банки с закручивающимися крышками, чтобы было проще поддерживать постоянную влажность.
Заметила, что у семян с растений ранних сортов всхожесть ухудшается быстрее, чем у поздних. Поэтому не храню их более двух лет. А семена, заготовленные в сухое жаркое лето, наоборот, могут храниться и пять лет (указываю это на пакетиках) — всхожесть остается высокой.
Место для хранения
Главный враг семян — теплый влажный воздух. При неправильном хранении семена могут потерять всхожесть всего за несколько недель.
Поэтому категорически нельзя хранить их:
- в погребе (там холодно и сыро);
- на балконе (слишком резкие перепады температуры могут возникнуть даже на остекленной лоджии);
- на кухне (бывает жарко и влажно);
- на дверце холодильника (при каждом ее открывании семена контактируют с теплым воздухом, и на них конденсируется влага).
Семена можно хранить:
- в нижнем отсеке холодильника;
- в жилой комнате или прихожей.
СРОКИ ХРАНЕНИЯ СЕМЯН ОВОЩЕЙ
- Пастернак, сельдерей, лук репчатый – 1-2 года
- Лук-порей, любисток, петрушка, укроп, шпинат, щавель – 2-3 года
- Морковь, перец, салат – 3-4 года
- Баклажан, кольраби, репа, свекла, цветная капуста – 3-5 лет
- Капуста белокочанная, брокколи, редис, редька, томат, тыква – 4-5 лет
- Горох – 4-6 лет
- Кукуруза, бобы, фасоль – 5-7 лет
- Дыня, кабачок, огурец, патиссон – 6-8 лет
