Как сажать золотистую смородину

Посадку смородины золотистой проводят как весной, так и осенью. Учитывая долговечность кустов (20 и более лет на одном месте) и разрастание корней, посадочные ямы нужно выкапывать больших размеров – 60x60x60 см, внося в них 1-2 ведра перепревшего навоза (компоста, перегноя), 500-700 г золы, 100-200 г суперфосфата и 50-60 г калийных удобрений. Если на участке тяжелосуглинистая почва, то на дне ям устраивают дренаж из камней, щебенки, битого кирпича, крупного гравия. Расстояние между кустами -1,2-1,5 м. При посадке корневую шейку заглубляют в почву на 5-7 см и обязательно укорачивают побеги, оставляя 3-4 хорошо развитые почки.

В Сибири смородина золотистая цветет 7-14 дней в мае золотисто-желтыми ароматными цветками, собранными в соцветия по 5-15 штук. От цветения до созревания, которое наступает в конце июля – августе, проходит 35-40 дней. Созревание очень растянуто, но ягоды держатся на ветках и не осыпаются в течение 5-6 недель.

Ягоды по форме округлые, округло-овальные, овальные или каплевидные черной, бурой, оранжевой, красной или желтой окраски в зависимости от сорта. Вкус от кисло-сладкого до сладкого без характерного запаха смородины, но со своеобразным ароматом. И, что немаловажно, они не вызывают аллергию. Из них готовят варенье, джем, вино, их сушат и замораживают.