В этом году мы решили вырастить ранние кабачки. И это нам удалось. Выбрали сорт Арал, он содержат мало семян, поэтому середину вырезать не надо. Весь кабачок идет и в готовку, и в заготовку.
За 10 дней до выезда на дачу мы посадили всего два пророщенных семечка в скорлупки из-под яиц. Оба семечка взошли. А 24 апреля мы вывезли их на дачу и посадили – один кабачок в парник, а второй – в открытый грунт. Накрыли пятилитровыми баулами без дна. Когда прошла угроза майских ночных заморозков, то баулы мы сняли. Чтобы молодой нежный стебель не съела медведка, мы сажаем кабачки в кольца, вырезанные из пятилитровых баулов.
Для посадки кабачка мы на штык лопаты выкапываем ямку диаметром 40—45 см, кладем туда половину ведра навоза, присыпаем землей, аккуратно разбиваем скорлупку и сажаем «семядолинку». Поливаем но мере необходимости и только теплой водой. Чтобы кабачок быстро рос, ему необходима температура не ниже 18°С, поэтому парник мы закрываем заблаговременно, чтобы сохранить там тепло летнего дня на всю ночь.
Первые плоды мы сорвали 7 июня, причем кабачок в парнике обогнал кабачок на улице на 2,5 недели.
