Хеномелес – витаминный чемпион

Этот кустарник часто называют японской айвой, хотя с айвой обыкновенной их мало что роднит и относятся они к разным родам.

ХЕНОМЕЛЕС ДЕКОРАТИВЕН С ВЕСНЫ ДО ОСЕНИ

Растение может служить украшением сада в групповых посадках и бордюрах. Цветет хеномелес с середины мая в течение месяца. Его огненно-оранжевые цветки сплошь покрывают ветви и красиво выделяются среди зелени листьев. Кстати, и листья красивые – плотные, ярко-зеленые и блестящие. Декоративна айва японская и во время плодоношения. Созревшие плоды лимонно-желтые. с легким румянцем, плотно облепляют ветки, что создает привлекательность и оригинальность этому растению до осени. Кустарник обильно плодоносит, давая с куста до 6 кг плодов. Для плодов хеномелеса характерен сильный стойкий аромат, обусловленный наличием в кожице эфирных масел. Поэтомуони являются настоящим источником витаминов С и Р, органических кислот, пектинов и других полезных веществ.

В условиях Москвы хеномелес на зиму необходимо укрывать. При выращивании баз укрытия растение приобретает вид низкого раскидистого куста, так как верхние ветки обычно обмерзают. Цветки появляются только на нижних ветках, находившихся зимой под снегом.

Экспериментальные работы по укрытию растений, проведенные в Главном ботаническом саду в Москве, показали, что наиболее удобная защита на зиму – укрытие снегом. Ветки пришпиливают к земле, и они хорошо сохраняются даже при небольшом снежном покрове. В зимы, когда постоянный снежный покров устанавливается поздно, пришпиленные ветки надо засыпать опилками или древесными листьями.

ВЫРАЩИВАНИЕ ХЕНОМЕЛЕСА

Хеномелес не требователен к условиям выращивания, но лучше растет и плодоносит на более легких и плодородных почвах. Это светолюбивая культура. Предпосадочная подготовка почвы, дозы и сроки внесения удобрений такие же, как и для кустовых ягодников. Высаживать можно весной или осенью.

Ямы для посадки копают глубиной 50-60 см и такого же диаметра. Засыпают их на 1/2 верхним слоем почвы, перемешанной с 8-10 кг перегноя или компоста. Для посадки используют двухлетние сеянцы или однолетние саженцы. Высаженные растения хорошо поливают. Землю вокруг них мульчируют, то есть покрывают торфом, компостом. Оптимальная схема посадки 2 х 0,75 м. Для создания живой изгороди растения нужно высаживать с расстоянием 0,5-0,7 м друг от друга.

Хеномелес плодоносит ежегодно в течение 12-15 лет. Для получения высоких урожаев растения нужно периодически обрезать. Куст формируют так, чтобы он имел 7-12 разновозрастных ветвей, в том числе 3-5 однолетних, 3-4 двухлетних, 3-4 трехлетних. Лучшее плодоношение обеспечивают трехлетние. Ветви старше пяти лет нужно удалять.

Плоды снимают в сентябре-октябре по мере их созревания. Через 10-14 дней хранения они становятся мягче и ароматнее, приобретают золотисто-желтую окраску. В холодном помещении при температуре 0 – +5°С их можно хранить до мая следующего года. Во время хранения увеличивается сахаристость плодов, но уменьшается количество витамина С и дубильных веществ.