Подсобное хозяйство
Дрожжи для подкормки пчел
Случается, что пчелиные семьи ощущают недостаток белкового корма – пыльцы. Например, ранней весной из-за прохладной погоды еще нет цветущих растений, а если и есть, то ненастье не позволяет пчелам вылетать из ульев, и запасы перги в ульях быстро расходуются.
Недостаток пыльцы и перги снижает выращивание расплода, соответственно замедляется рост семьи. В отдельных случаях пчелы могут даже выбрасывать личинок из улья.
Пчеловоду приходится прибегать к альтернативным источникам белка, одним из которых являются обыкновенные пекарские дрожжи, которые содержат легкоусвояемый белок, витамины и другие вещества. Они используются пчеловодами как добавки к подкормкам для пчел.
Подкормку готовят следующим образом. Сначала варят сироп: кипящую воду вливают в сахар и размешивают до полного растворения (на 1 л воды – 1 кг сахара). Затем 250 г свежих пекарских дрожжей хорошо растирают в 0,5-1 кг сахарного сиропа. В образовавшуюся однородную смесь доливают столько сиропа, чтобы его получилось 5 л. После чего сироп, помешивая, доводят до кипения. Если этого не сделать, он начнет бродить. В итоге получается 5%-ный сахарно-дрожжевой сироп с растертыми и убитыми кипячением пекарскими дрожжами.
Сухих пекарских дрожжей берут в 4 раза меньше, чем свежих. На 1 л подкормки – 12 г. Их размешивают в подслащенной воде и оставляют на сутки в теплом месте. Затем вливают в сахарный сироп, доводят до кипения и после охлаждения дают пчелам – примерно 100 г на семью.
Приготовленный сироп разливают по кормушкам либо по 250-500-граммовым баночкам и через 2-3 слоя марли ставят на рамки сверху. Забирают такой сироп пчелы неохотно, а с появлением пыльцы в природе и вовсе отказываются от него.
В дрожжевой сироп можно добавлять сухое молоко, с ним получается более полный набор веществ, необходимых для роста личинок. А дрожжи обеспечивают их нужным составом витаминов.
Чтобы приучить пчел к кормовой смеси, ее начинают вмазывать ложкой в ячейки сотов вблизи расплода. Густую смесь можно понемногу выдавливать из кондитерского шприца между улочек так, чтобы не пострадали сами пчелы.
Для недопущения белкового голодания еще с осени в каждой семье нужно оставлять по 2-3 сота с пергой. Я ежегодно отбираю залитые сверху медом соты с пергой на хранение до весны. Они хороши для ранневесеннего выращивания расплода.
Любые вынужденные заменители дают не более 50-60% эффекта от натурального, не считая затрат труда и времени.
Хранить отобранные перговые соты лучше в прохладном сухом месте с температурой 1-8°С. При такой температуре они не портятся, в них не развивается восковая моль.
При отсутствии подходящего помещения для хранения сотов с пергой ячейки в них засыпают сахарной пудрой. Весной соты орошают теплой водой, сахарная пудра в ячейках быстро растворяется, и пчелы используют пергу.