Для чего нужно сушить ботву моркови

Многие садоводы даже не догадываются, сколько пользы в себе несет ботва моркови, поэтому не сушат ее.

Люди старшего поколения порой намного лучше разбираются в правильном уходе за огородом. Они способны правильно перекапывать грядки, заговаривая их при этом. Магическим образом от этого у них перестают расти все сорняки. Но более того, именно то поколение знает о секретных свойствах ничем непримечательных частей растений, например, ботвы моркови.

Так, ботву моркови можно засушить и зимой добавлять ее в чай. Доказано, что в ней содержится много витамина А, который очень полезен для зрения. Для улучшения работы глаз можно пить отвар ботвы.

На Руси люди использовали ботву вместо петрушки и даже пекли с ней пироги.

Пригодится ботва и при консервировании помидоров. Например, можно добавить несколько веточек в банку для зимних заготовок.

Также известно такое полезное свойство ботвы, как помощь в избавлении от тромбов в кровеносных сосудах. Еще ботва может применяться при геморрое.

Стоит знать, что ботва полезна и в сухом, и в свежем виде.