Необходимо учесть следующие особенности этой капусты.
• Высаживают рассаду по схеме 45×50 см.
• Цветная капуста не любит резких перепадов погоды. Чтобы сгладить влияние погодных условий, надо тщательно выбирать место для нее – оно должно быть защищенным от ветров, светлым и прогреваемым. Но от жаркого полуденного солнца ее защищают, натягивая над грядкой укрывной материал.
• Этой капусте необходимы фосфорные удобрения, а азотные подкормки надо ограничить. Своевременная подкормка растений в период стресса препятствует разрыхлению головок и повреждению их бактериозом. Подкормки обычно чередуют с поливами и рыхлениями почвы в прикорневой зоне.
• Большую роль играет полив. Стабильные урожаи при любой погоде получают те огородники, которые поливают капусту под корень, в лунки или траншей, тщательно промачивая почву.
• При недостатке влаги и высокой температуре сильно нагревается почва. Это тоже может привести к отсутствию урожая. Поэтому цветную капусту необходимо мульчировать.
