Loading Posts...

Цвет кожуры – фиолетовый

Люди старшего возраста слышали, наверное, про сорт картофеля Чугунка, у которого темно-фиолетовая кожура и кремовая мякоть. У настоящей Чугунки в мякоти есть небольшие прожилки фиолетового цвета. Этот картофель обладает отменными вкусовыми качествами.

Чугунка – название народное, данное из-за цвета клубней. На самом деле это сорт Оден (Oden), выведенный в Израиле, который затем перекочевал в разные страны, в том числе и на Кубу. Оттуда необычная картошка и попала к нам – в те далекие 60-е годы прошлого столетия у нас с Кубой были очень дружественные отношения.

Первое время этим вкусным и полезным картофелем кормили только в Кремлевской столовой, но, как это всегда бывает, потихоньку Чугунка проникла в огороды простого народа. Так как она была привезена из Кубы, ее стали называть Кубинка, а также Негритянка. Чугунка, а в Госреестр страны была внесена под названием Черный принц. Сорт очень устойчив к вырождению, но не любит сильную засуху или переувлажнение. К почвам неприхотлив.

Позже на основе Чугунки у нас был выведен сорт Василек. Он отличается более весомым урожаем, формой и высотой куста, но сами клубни точно такие же.

Читать:  Размножение томатов черенками

Синяя картошка набирает популярность

Вообще в мире существует немало сортов с синей, фиолетовой и почти черной окраской клубней:

  • сорт Шаман выведен в России, но где именно и кто были его «родители», мне выяснить не удалось. Клубни округлые, фиолетовые, мякоть белая. Очень урожаен и вкусен:
  • сорт Маугли создан в Брянске (с белой мякотью);
  • Смуглянка получена в Украине (мякоть белая);
  • Черный барон – голландский сорт;
  • Цыганка – сорт неизвестного происхождения, мякоть, как у Чугунки;
  • у сорта Голубой Дунай (Великобритания) клубни фиолетовые, мякоть белая;
  • сорт Евгирия (Дальневосточный НИИ с/х) имеет светло-фиолетовую кожуру и белую мякоть.

И это далеко не все. почти в каждой стране есть сорта с сине-фиолетово-черными клубнями. Все они полезны и вкусны. Не правда ли. интересная эта культура – картофель!

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен
Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments
Loading Posts...