Чистота – залог здоровья картошки

Часто картофель убираем по непогоде, с комьями земли. В таких случаях некоторые дачники начинают мыть выкопанную картошку – процедура трудоемкая, руки в холодной воде мерзнут. Я разработал простой и быстрый способ сушки урожая.

Потребуется: старое покрывало, емкость (любая бочка), пластиковая сетка, в которой продают картофель в магазине, чистые мешки под урожай, 2 ведра, лопата, 3 ведра воды.

Начинаем копать картофель и, не очищая от комьев земли, складываем в ведро. Целое ведро высыпаем в сетку, сетку отпускаем в бочку с водой. Оставляем на время, пока копаем следующее ведро.

Из бочки достаем сетку с картофелем – прошло всего несколько минут, а клубни в сетке почти чистые. Можно окунуть сетку несколько раз, потряхивая. Вынимаем и высыпаем содержимое на покрывало. А мыться в бочку отправляем уже следующее ведро картофеля.

Когда вода стекает, пересыпаем клубни в чистое ведро № 2 и сразу в мешок. Таким образом, в этой воде можно вымыть 10-12 ведер картофеля. Потом мы засыпаем их в мешки, которые относим на чистую травку. Я обычно для перевозки укладываю 2-3 ведра картофеля в мешок.

Далее урожай транспортируем в гараж или сарай и высыпаем в один слой на деревянный пол. На следующий день уже подсохший картофель перекатываем на сухой пол рядышком, ведь доски намокли. Так наш урожай перед закладкой на хранение в погреб отлеживается где-то месяц. И хранится без проблем до весны и даже лета, если не съедаем.