Бургундская жидкость — смесь для защиты сада от грибковых болезней. Этот фунгицид не уступает по эффективности бордоской жидкости, хотя и применяют его значительно реже.
Положительное качество: осадок никогда не засоряет распылитель опрыскивателя. Отрицательные качества: бургундская жидкость менее стойкая, быстро теряет свою эффективность при хранении, хуже прилипает, вызывает ожоги при неправильном смешивании.
При приготовлении бургундской жидкости углекислый натрий (сода) нужно постепенно добавлять к медному купоросу. Красная лакмусовая полоска бумаги (прилагается к упаковке), опущенная в приготовленный раствор, должна оставаться красной. Если полоска бумаги изменила цвет — смесь приготовлена неправильно и будет вызывать ожоги.
После приготовления бургундскую жидкость долго не хранят. Если появится даже небольшой зеленый осадок — опрыскивать растения нельзя.
