Домашние помидоры не оставят равнодушными никого, кто хоть раз их пробовал. Сочная мякоть плодов, созревших на корню, напоминает по вкусу сахарную вату, и обладает непередаваемым ароматом. Однако не каждому огороднику удается добиться сладких томатов. Что делать, чтобы помидоры не были водянистыми и кислыми?
Томаты предпочитают нейтральную почву, и если ее кислотность повышена, поможет обычная пищевая сода. Следует внести ее под куст в количестве 1 ст.л. и присыпать землей.
2. Освещение
Эта овощная культура крайне прихотлива к освещению, от которого зависят показатели урожайности и вкус плодов. Томаты, вызревшие в открытом грунте, отличаются лучшими вкусовыми качествами, нежели тепличные, и тем более – приобретенные в супермаркете. Поэтому теплицу лучше разместить в месте, имеющем доступ к свету солнечных лучей.
3. Полив
Для хорошего роста помидоров, почва должна иметь высокую влажность. Для того чтобы определить, подходит ли земля для выращивания томатов, достаточно сжать в ладонях небольшую горсть, и если она образует комок, а после легко распадается, показатели влажности в норме.
Нередко огородники имеют возможность появляться на участке лишь по выходным и пытаются восполнить недостаток в поливе. Однако избыток воды также отразится на вкусовых качествах томатов, которые обретут водянистую структуру и утратят сладкий вкус. Более того, кожица плодов станет растрескавшейся, поскольку клетки растения, впитав большой объем влаги, начинают ускоренно расти, из-за чего лопается кожица.
4. Зола
Зола является органическим удобрением и богата полезными микроэлементами, в которых нуждаются растения для здорового роста. В ее составе содержится калий, ответственный за плодоношение. При его нехватке в корнях и листьях растения происходит накапливание аммиака, что негативным образом воздействует на рост и формирование завязей.
Чтобы приготовить раствор золы, потребуется насыпать в ведро 150гр этого удобрения, залить 10л воды и настаивать в течение 24ч. Полученный раствор вливается в бороздки из расчета 0.5л на куст, и присыпается грунтом.
5. Йод
Раствор йода, который можно приобрести в аптеке также станет замечательной подкормкой для томатов. 2-3 капли вещества следует растворить в 10л воды, и удобрение готово. Достаточно поливать помидоры этой подкормкой каждую неделю, используя 2л полученной жидкости на куст.
Множество дачников стремится к применению на своих участках исключительно натуральных удобрений, избегая химии. Народные методы просты в применении и полностью безопасны для здоровья, а также не требуют больших финансовых затрат. Прислушиваясь к рекомендациям опытных огородников, не составит труда вырастить урожай сладких томатов.
