10 советов как получить хороший урожай свеклы

В отношении свеклы садоводы делятся на две группы. У одних проблема, как избежать огромных «корнеплодов-монстров», у других, наоборот, – как получить корнеплоды покрупнее. К первой группе относятся обладатели участков в Черноземье, лесных почв, дерново-карбонатных, окультуренных дерново-подзолистых. Ко второй – все остальные. Разумеется, советы для них будут разные.

1. БОЛОТО НЕ ПО НРАВУ

На низких мокрых местах, где подолгу стоят дождевые воды, включая сами торфяники, свекла получается мелкой. Анаэробные условия в почве – это не ее место: нарушается стройное поступление элементов питания в растение. Какие-то из них сильнее блокируются, какие-то слабее – и в результате на сырых почвах рост всегда отстает. Выход – поднимать уровень грядок, добавлять песок для улучшения дренажа, добавлять известняковую муку и органические удобрения для восстановления комковатости почвы.

2. ЧЕМ ПОДКОРМИТЬ ЛЕТОМ

Летом, в июне-июле, свеклу также можно подкормить золой, если земля была плохо удобрена изначально. Просто делать это надо по уже достаточно крупным растениям, посыпав золой полоски вокруг рядков на расстоянии около 15 см от куста. Золу далее зарыхляют в процессе борьбы с сорняками, и она свободно и безопасно попадает в растения через сеть поверхностных корней.Такой же техникой пользуются и при летней подкормке компостом. Подкармливать же свеклу навозной жижей, как иногда советуют, рискованно.

3. СТРАДАЕТ ОТ НЕДОСТАТКА БОРА

На многих промывных почвах средней полосы наблюдается недостаток бора, и именно свекла сильнее всего страдает из-за его дефицита. Разовое внесение в почву борной кислоты может дать заметный результат (разведение до мизерной дозы, строго согласно нормам, скажем, из расчета 2 г на сотку).

4. ЧЕРНОЗЕМНАЯ КУЛЬТУРА

Свекла – черноземная культура, то есть любит нейтральную почву, тогда как в средней полосе чаще бывает кислая. В принципе, на среднекислой почве в пределах рН=4,5-5 свекла тоже вполне удается, но особо крупной не бывает. Такой огород требует системного известкования, из года в год, либо высоких доз перегноя.

5. ПОСЕВ В СМЕСИ С ЗЕМЛЕЙ

Свеклу можно сеять весь июнь, вплоть до июля. По срокам созревания она спокойно уложится, так как растет и в осенние месяцы. Качество посева – это полдела. Семена этой культуры очень живучи, прорастают даже в тяжелых условиях (холод, заморозки, засуха, слишком глубокий посев). Поэтому с ними можно применять метод сильного разбавления землей, не боясь потерять всходы. Горсть замоченных сутки семян из 1-3 пакетиков смешивают в ведре с землей, затем засыпают смесью длинную бороздку или рядки. Получается разреженный посев: его не придется долго прореживать, и он очень урожайный. Всходы появляются в течение двух недель и легко узнаются.

6. ВЫДЕРНУЛ – ПОСАДИ СНОВА

Среди прореженного материала имеется немало крупной рассады. Она хорошо приживается, и из нее можно создать дополнительную свекольную грядку. Она даст корнеплоды, хотя и не больше половинного размера от основной грядки – как ни крути, оборван центральный корень. Но это все равно урожай.

ВНИМАНИЕ: ошибочно подсаживать прореженные кустики в места прорех на основной грядке. Подсаженные растения не успевают нормально укорениться и фактически вытесняются «хозяевами», не дают урожая, а только мешают.

7. ПОЧЕМУ ОНА БЫВАЕТ МЕЛКОЙ

Тому, кто хотел бы укрупнить экземпляры своего урожая, следует продумать и при необходимости усовершенствовать звенья агротехники этой культуры. Так, причина мелких корнеплодов может заключаться и в слишком густом посеве, и в состоянии почвы, и в соседстве корней какой-нибудь березы, и в тени от строений, и в недостаточном поливе.

8. ЧТОБЫ НЕ ПЕРЕРОСЛА

Как избежать на грядке чрезмерно крупных «голов», которые теряют вкусовые качества? Начинают с подбора сортов. Например, сорта с цилиндрическими корнеплодами более склонны к перерастанию, а с плоскими – наоборот, не любят разгоняться.

Далее меняют густоту посева после прореживания: чем плотнее посажены растения, тем мельче они получаются. Простое решение – в течение сезона срывать на потребление самые крупные кусты еще на стадии небольшого корнеплода.

Но не забывайте: нельзя оставлять на урожай одну мелочь. Ведь мелкие корнеплоды быстрее увяливаются при хранении, и для зимней лежки они должны быть все-таки достаточно крупными, где-то с два кулака.

9. КАКОЕ УДОБРЕНИЕ ПРЕДПОЧИТАЕТ

Когда говорят, что «много азота» может вызвать чрезмерный рост ботвы в ущерб «бульбе», то это относится только к азоту в чистом виде, скажем, при удобрении карбамидом или сульфатом аммония. Дать щедро азота в виде компоста или перегноя (навоза второго года вылежки) – это основа высокого урожая, так как свекла вообще любит много удобрений. Лишь бы они вносились заранее и усваивались почвой, а не вкапывались в день посева, что может пожечь всходы. Так вносят и золу: за несколько недель до посева.

10. ОЧИСТИТЕЛЬ ПОЧВЫ

Особенность свеклы в том, что она вбирает в себя несколько больше натрия, чем остальные культуры. Из-за этого можно встретить советы подкармливать ее раствором поваренной соли, мол, станет слаще. С точки зрения почвоведения эта рекомендация – вопиющая ошибка. Во-первых, в дачных почвах и без того избыток натрия (моющие средства и порошки, поваренная соль…). Во-вторых, потом-то на этом месте — будут расти другие культуры, которым натрий вредит.

Суть в том, что натрий – наиболее вредный загрязнитель почв. Грамотные растениеводы, наоборот, стараются не допустить его попадания в свои грунты. И для них свекла – уникальное растение, с помощью которого можно сокращать количество натрия в засоленных почвах. Только дело это не быстрое, но регулярные посевы свеклы постепенно очищают почву. Корнеплоды можно безбоязненно использовать в пищу, надо только выбрасывать за пределы участка ботву (там основное количество натрия).