Выбираем семена овощей: важно знать специфику сорта

Перец может покорить нас своим великолепным вкусом в салате, однако в закрутке или на гриле окажется безвкусным. Так же и томат, и баклажан. Почти каждый из современных сортов овощей имеет свою специфику. Потому при покупке семян главное не забывать, для каких целей вы хотите вырастить той или иной сорт или гибрид.

Перец

  • Для запекания на гриле, в духовке, сушки или приготовления сладкой паприки подойдут такие сорта, как Рамиро (красный, желтый, оранжевый), Айварский, Маркони.
  • Для консервации, фаршировки, салатов, заморозки хороши гибрид Гиганто Росса, сорт Яблочный спас, сорт Сороксари.
  • При приготовлении классической паприки с остринкой замечательно себя проявит сорт Альма Паприка.
  • Из острых перцев стоит обратить внимание на маленькие, жгучие перчинки, например, сорта Табаско, Огонек.

Томаты

  • Для салатов, заготовки соков специально выведены сахаристые, крупноплодные сорта. Например, Южный загар, Загадка природы.
  • Созданы для консервирования цельных плодов, заготовки аджики, заморозки сорта Ирина, Июньский, Челнок, Арбалет.
  • Вялить, сушить, готовить соусы, кетчупы лучше всего из итальянских сортов Сан Марцано, Каспар.
Читать:  Гортензии цветут до морозов

Баклажаны

Также нужно сразу решать, где собираетесь выращивать овощ. Если в теплице, то хороши, например, гибриды Эпик, Фабина, Щелкунчик. Для открытого грунта — сорт Корейский карлик, который замечательно подходит для выращивания в средней полосе страны.

Оставить эмоцию
Нравится Тронуло Ха-Ха Ого Печаль Злюсь
Поддержите проект Энциклопедия домовладельца, подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Поддержите проект Энциклопедия домовладельца, подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Оставить комментарий

  Подписаться  
Уведомление о