Loading Posts...

Спаржевая фасоль: особенности агротехники и лучшие сорта

Кустовая спаржевая фасоль очень удобный овощ для дачников: она быстро дает вполне хороший урожай очень вкусных бобов. Правда, плодоношение, особенно в южных районах, очень короткое — 2-2,5 недели, то есть практически это односборовая культура.

Растянуть период созревания и потребления спаржевой фасоли можно, если сеять ее в два срока с интервалом 2-3 недели. Первый посев проводят, как только земля прогреется до 10-15 °С и уже в первой половине июля можно собирать урожай. Второй срок посева проводят в июне. Оптимальная температура для роста и развития фасоли — 20-25 °С. Всходы фасоли не переносят заморозков, но окрепшие растения неплохо справляются с понижением температуры.

Грядку для этой культуры рекомендуется готовить с осени. Почву вместе с предварительно рассыпанными по поверхности компостом или перегноем и фосфорно-калийными удобрениями (30-40 г на 1 м²) перекапывают на глубину штыка лопаты.

Лучше семена предварительно замочить на ночь или на день. Схема посадки 30х30, на глубину 5 — 6 см. После появления всходов землю на грядке с фасолью следует хорошо взрыхлить и замульчировать торфом, компостом или перегноем.

Читать:  Грунт для рассады: не для ленивых

Для ускорения получения первого урожая спаржевой фасоли лучше высаживать выращенную заранее в смеси опилок с песком рассаду и высадить ее под пленку.

ЛУЧШИЕ СОРТА

Кустовые:

Масляный король стал любимым сортом многих овощеводов. Его отличительной особенностью являются красивые, толстые и сочные, аппетитные лопаточки цвета настоящего коровьего масла. Скороспелый и очень урожайный! Куст средней высоты, прямостоячий, высотой 40 см. Бобы длиной до 25 см, нежные, сахарные, без волокон в структуре, обладают высокими вкусовыми качествами. Идеальны для кулинарии и консервирования. Отличается дружным периодом созревания.

Олений король (Голландия) — очень ранняя сверхурожайная спаржевая фасоль. Сорт низкорослый кустовой. Стручки лимонно-желтые, зерно белое, очень вкусное. Дает два урожая за сезон.

Фона (Польша) — низкорослый сорт кустовой спаржевой фасоли. Стручки зеленого цвета, зерно белое. Сорт очень урожайный и стойкий к заболеваниям. Отличный для консервации.

Пантера (Польша) — среднепоздний кустовой сорт спаржевой фасоли. Вкусна в свежем, вареном, консервированном виде. Стручки желтые, сочные, зерно белое. Урожайный сорт.

Королевский пурпурный стручок (США) — кустовой сорт спаржевой фасоли с пурпурными стручками, которые при варке становятся ярко-зелеными. Очень урожайный сорт, стойкий к болезням.

Читать:  700 кг картофеля с сотки: опытный картофелевод поделился секретами

Индиана (США) — ранняя кустовая полуспаржевая фасоль, зерна белые с красным рисунком — силуэт индийца в головном уборе. На юге дает два урожая.

Вьющиеся:

Блоу Хильде (Австрия) — урожайная вьющаяся фасоль с фиолетовыми стручками. Зерно сливочного цвета, большое. Высота растения — 3-5 метров.

Блу лайке (США) — сверхурожайная спаржевая фасоль с фиолетовыми стручками. Зерно белое, большое. Высота растения 3-4 метра.

Золотой нектар (США) — очень продуктивный ранний сорт вьющейся спаржевой фасоли. Стручки можно использовать через 60 дней после посева. Длина стручка 25 см. Семена белые, высота растения до 4 метров.

Ад Рем (США) — вьющаяся фасоль с приятным грибным ароматом. Очень урожайная. Зерно сиренево-розовое. Супы из нее, вне сомнений, получаются «грибные».

Акито (Япония) — вьющаяся фасоль с тонким грибным ароматом. Урожайность ошеломляющая. Зерно круглое, черного цвета. Не повреждается зерновкой.

Кстати, урожайность кустовой спаржевой фасоли если и ниже, то не намного. При более плотной посадке растений, правильном уходе и своевременном срезании молодых бобов урожай будет все время нарастать.

Ха-хаХа-ха
ЛайкЛайк
ВауВау
ДоволенДоволен
ГрустьГрусть
ЗлюсьЗлюсь
Voted Thanks!
Поддержите проект Энциклопедия домовладельца, подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Оставить комментарий

  Подписаться  
Уведомление о
Loading Posts...